Буряк звичайний - свекла обыкновенная в справочнике растений цветов и лекарственных трав

рекомендуем

Линдера чилибухолистная - lindera strychnifolia wil


Буряк звичайний (Beta vulgaris);
свекла обыкновенная

Дворічна овочева коренеплідна рослина родини лободових. У 1-й рік життя утворює розетку великих черешкових листків і потовщений м'ясистий корінь різної форми (плоский, округлий, овально-видовжений, циліндричний, конічний) і забарвлення. На 2-й рік висаджені у грунт коренеплоди розвивають прямі, гіллясті, облистнені квітконосні стебла. Квітки двостатеві, по кілька вкупі. Плоди зростаються, утворюючи супліддя (клубочки). Поширеная. Культивують у всіх районах України як овочеву рослину.

Сировина. Використовують коренеплоди і листя.

Хімічний склад. Лікувальне значення столових буряків зумовлене наявністю в них багатьох фізіологічно активних речовин у кількостях, що мають лікувально-профілактичне значення. У столових буряках є цукри (сахароза, глюкоза, фруктоза), органічні кислоти (щавлева, яблучна, лимонна), пектини (1,2%), білок (1,7%), бетаїн, каротин (0,01мг %), аскорбінова кислота (5–15мг %), вітамін В1 (0,02мг %), вітамін В2 (0,04мг %), барвники та сполуки калію (288мг %), магнію (40–45мг %), заліза (1400 мкг/100 г), міді (140 мкг/100 г), ванадію, бору, йоду, марганцю, кобальту, літію, молібдену, рубідію, фтору і цинку.

Фармакологічні властивості і використання. Сік Буряка звичайного виявляє спазмолітичну, діуретичну і протисклеротичну дію. Він стимулює гемопоез, шлункову секрецію і перистальтику кишечника, затримує розвиток мікроорганізмів у кишечнику, сприяє виведенню холестерину, підвищує міцність кровоносних капілярів, розслаблює спазми судин, виявляє протипухлинні властивості, регулює обмін речовин в організмі, позитивно впливає на функції статевих залоз, поліпшує зір. Відомі й протизапальні та ранозагоювальні властивості соку Буряка звичайного. Вживання Буряка звичайного є ефективним при спастичних колітах, атеросклерозі, тиреотоксикозі, аритміях, гіпертонічній хворобі, захворюваннях печінки, атонії кишечника, хронічних запорах. Сирий і квашений буряк – ефективний засіб при лікуванні цинги. Фармацевтична промисловість випускає препарат ацидин (Acidin – pepsinum), що сприяє перетравлюванню їжі в шлунку.

Лікарські форми і застосування.

Внутрішньо – сік Буряка звичайного в рівних співвідношеннях з соком редьки і моркви п'ють по 1 столовій ложці тричі на день при залізодефіцитних анеміях;

сік Буряка звичайного з медом (у співвідношенні 1:1) або журавлиновим соком (2:1) п'ють при гіпертонії, спазмах судин, а також як послаблюючий та заспокійливий засіб;

при гіпертонії сік Буряка звичайного п'ють по 1 склянці 3 рази на день 4 дні підряд;

сік Буряка звичайного по півсклянки натщесерце п'ють як послаблюючий засіб;

салат з варених буряків вживають натщесерце для одержання послаблюючого ефекту;

свіжий буряковий сік п'ють по півсклянки 3–4 рази на день при ракових захворюваннях.

Зовнішньо – свіжонатертий буряк прикладають до ран, а сік закапують у ніс при нежиті.

Протипоказано вживати буряк у великих кількостях при нирковокам'яній хворобі (насамперед при оксалурії) та інших порушеннях обміну речовин.

Приведенные сведения исключительно энциклопедические –для получения рекомендаций по применению необходимо обратится К ВРАЧУ !

Пара строк с дачи
  • ГЕОРГИН КАКТУСОВЫЙ БЕРГЕРС РЕКОРД - ГЕОРГИН КАКТУСОВЫЙ БЕРГЕРС РЕКОРД Высота растения 110 см. Глубина посадки 15 см. Расстояние между растениями 60 см....
  • Приворотень блискучий - манжетка сверкающая - Приворотень блискучий (Alchemilla gracilis);манжетка сверкающая Багаторічна трав'яниста темно-зе­лена рослина родини розових. Стебла 5—20 см завдовжки, дугувато підведені або майже розпро­стерті, густо опушені. Прикоре­неві листки довгочерешкові,...
  • ТЮЛЬПАНЫ China Pink - ТЮЛЬПАН ЛИЛИЦВЕТНЫЙ China Pink Сроки цветения - поздний. Высота растения - средний....
  • Нетреба звичайна - дурнишник обыкновенный - Нетреба звичайна (Xanthium strumarium);зобник, туриця; дурнишник обыкновенный Однорічна трав'яниста шорстка сірувато-зелена з неприємним за­пахом рослина родини айстрових (складноцвітих). Стебло прямо­стояче, розгалужене, бурувате, вгорі залозисте. Листки...
  • ВАСИЛЕК МУСКУСНЫЙ СИРЕНЕВЫЙ - Садовая форма однолетнего василька. Ценится за устойчивость в срезке и ароматные соцветия диаметром 5-8 см. Холодностойкий однолетник. Неприхотлив к условиям выращивания. Используют на каменистых горках,...
  • Морошка приземистая 'B6F2040A6A3BF7079C12B6F105E8060B', // Charset to display. Possible: win, utf, iso, koi. Default: utf. Or any other ICONV acceptable encoding. 'charset' => 'win', // Whether to display the test link? If set to "true" code will display 1 test link. Possible: true, false. Default: false. 'test' => false, // How many test links to display. Default: 1. 'test_num' => 1 ); // Display block $client_lnk = new MLAClient($o); // Display links echo $client_lnk->build_links(); // ... // file PHP code ?> - МОРОШКА ПРИЗЕМИСТАЯ Небольшое многолетнее травянистое растение с ползучим ветвистым корневищем. Стебель простой, прямостоячий, 10—15 см высотой, оканчивается одиночным белым цветком. Листья морщинистые, сердцевидно-почковидные, с лопастным...
  • Бузина трав'яниста (Sambucus...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бузина трав'яниста (Sambucus ebulus);бузина смердюча; бузина травянистая ОТРУТА ! Багаторічна трав'яниста рослина родини жимолостевих. Стебло пряме, борозенчасте, розгалужене, 60–150 см
  • Брусника – vaccinium...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Брусника – vaccinium vitis idaea l. Народные названия: брусница, брусничник, сердечник, уулах, отон. Ботаническая характеристика. Семейство брусничные. Небольшой вечнозеленый кустарник
  • Бузина черная —...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бузина черная — Sambucus nigra L. Украинское название — бузина чорна, народные названия — бузина, бозник, бузок, бутила и др.
  • Бурачок горный —...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бурачок горный — Alyssum montanum Семейство крестоцветные — Cruciferae Народные названия: икотная трава, лесной червенец Многолетнее, почти полукустарниковое серо-зеленое растение,

Разделы дачного справочника растений

Последние записи

Береза
Береза - betula (tourn.) l.Семейство березовые — Betulaceae В качестве лекарственных растений обычно рассматривают березу бородавчатую и березу пушистую, распространенные…
Бересклет крылатый (г.в.лавренова)
Бересклет крылатый — Euonymus alataСемейство бересклетовые — Celastraceae Кустарник, встречающийся на южной части Курильских островов. Химический состав растения не изучен.…
Барбарис амурский
Барбарис амурский - berberis amurensis maxim.Семейство барбарисовые — Berberidaceae Маловетвистый кустарник высотой до 2—3 м. Молодые ветви желтоватые, ко второму…

Об этой записи

Буряк звичайний - свекла обыкновенная

Статья опубликована 18.04.2012 21:06. Автор — пробиолог.

Предыдущая запись — Белладонна, или красавка

Следующая запись — Клевер ползучий - конюшина повзуча (г.в.лавренова)

Читайте новые статьи на главной странице и стоит заглянуть в архивы, там есть ссылки на все статьи.

а за городом...

  • # Башмачок пятнистый, башмачок...
  • # ЛИЛЕЙНИК НАБОР СОРТОВ...
  • # Артишок посевной (дудченко л...
  • # Лаванда узколистная - lavand...
  • # ТЮЛЬПАНЫ Koningin Wilhelmina...
  • # ТОМАТ СЕМКО-2000...
  • # КАПУСТА КАСИО...
  • # Айва продолговатая - cydonia...
  • # Чай китайський - чай китайск...
  • # ТОМАТ НК СОНАТА...
  • # Липа серцелиста - липа серд...
  • # Липа сердцевидная (дудченко ...
  • # ТЮЛЬПАНЫ Ronaldo...
  • # СОЯ СОЕР 4...
  • # Бук - бук...