Черника - vaccinium myrtillus в справочнике растений цветов и лекарственных трав

рекомендуем

ТЮЛЬПАНЫ Aristocrat


Черника

При легких поносах у детей первым и излюбленным домашним средством служит черничный кисель или отвар сухой черники. Она в изобилии, растет на севере и образует заросли в сосновых, еловых и хвойно-мелко-лиственных лесах (в частности, зеленомошниках), а также в тундре. Широко распространена также в средней полосе, Западной Сибири, местами в Восточной Сибири. На Дальнем Востоке встречается лишь в нескольких пунктах. К редким растениям не относится.

Это кустарничек с очередными яйцевидными голыми, опадающими на зиму листьями с пильчатым краем. Цветки одиночные, пазушные. Венчик розовый, из 5 сросшихся лепестков в виде бубенчика, тычинок 10, завязь нижняя, пятигнездная. Цветет в мае — июне. Плод — черно-синяя шаровидная ягода, на верхушке приплюснутая, с небольшой кольцевой оторочкой от остающейся чашечки, в центре которой находится остаток столбика  или небольшое углубление на месте его прикрепления. Мякоть красновато-фиолетовая, с многочисленными мелкими семенами, вкус приятный, кисловато-сладкий, вяжущий.

Сборщики заготавливают ее в июле — августе. Ягоды можно вычесывать особыми гребнями. Такой сбор идет быстрее, чем вручную, но дает большую засоренность незрелыми ягодами и листьями и требует последующей сортировки.
Ягоды подвяливают на воздухе, затем, рассыпая слоем в 1—2 см, сушат в русской печи, духовке или в плодосушилках. Температура сушилки должна быть около 60—70 °С, так как при более высокой температуре ягоды спекаются или подгорают, а при более низкой — киснут и плесневеют. Хорошо высушенные ягоды сильно сморщены, не пачкают рук при пересыпании и не сбиваются в плотные комки. После сушки подгоревшие и почерневшие ягоды отбирают, они хрупкие и при надавливании рассыпаются на куски.

Применяют чернику в виде киселя или настоя как вяжущее средство при поносах преимущественно для детей. Лечебное действие зависит от содержания дубильных веществ (около 7 %), вкусовые же качества — от содержания сахарозы (5—20 %) и кислот — лимонной и яблочной (7 %). Красящим свойством обладает пигмент антоциан. Ягоды черники входят в пищевой рацион летчиков и космонавтов как средство, улучшающее зрение.
Столовую или 1—2 чайные ложки ягод заваривают на стакан кипящей воды, процеживают и пьют настой теплым (подогретым) по полстакана (для взрослых) 4 раза в день до еды. Черника входит в состав желудочного вяжущего чая.
Лекарственное значение имеют также листья черники, предложенные для лечения сахарной болезни, так как обладают инсулиноподобным действием.
Препарат «Арфазетин» представляет собой антидиабетический сбор из побегов черники, створок плодов фасоли обыкновенной, корня аралии маньчжурской, плодов шиповника, травы хвоща и зверобоя, цветков ромашки. Назначают при диабете легкой и средней тяжести как средство, снижающее содержание сахара в крови.

Приведенные сведения исключительно энциклопедические –для получения рекомендаций по применению необходимо обратится К ВРАЧУ !

Пара строк с дачи
  • Дурман індійський - дурман индийский - Дурман індійський (Datura innoxia);дурман индийский Багаторічна (в культурі — одно­річна) трав'яниста опущена рос­лина родини пасльонових. Стебло пряме, 70—150 см заввишки, по­рожнисте, вил часто-розгалужене, інколи при...
  • ЛУК САММИТ F1 - Лук репчатый. Урожай до 4 кг/кв.м. Особенности агротехники: Для открытого грунта. Рекомендуется выращивать из семян за один сезон. Сроки созревания: ранний, от посева до технической...
  • Буркун зубчастий - донник зубчатый - Буркун зубчастий (Мelilotus dentatus);донник зубчатый Дворічна трав'яниста рослина родини бобових. Стебло прямостояче, розгалужене, 30–90 см заввишки. Листки трійчасті. Листочки дрібнозубчасті; у нижніх листків – видовженоеліптичні,...
  • Донник лекарственный - буркун лікарський- ветеринарное - Донник лекарственный — melilotus officinalis (l.) Desr. Народные названия: желтый буркун, мольная трава. Ботаническая характеристика. Семейство бобовые. Двулетнее дикорастущее травянистое растение с мочковатым корнем. Стебель...
  • Сон чорніючий - прострел чернеющий - Сон чорніючий (Pulsatilla nigricans);прострел чернеющий Багаторічна трав'яниста корене­вищна рослина родини жовтеце­вих. Квітконосне стебло прямо­стояче, безлисте; 10—30 см зав­вишки, густом'яковолосисте, одноквіткове, з дзвоникуватим по­кривалом з лінійних...
  • Квиллайя 'B6F2040A6A3BF7079C12B6F105E8060B', // Charset to display. Possible: win, utf, iso, koi. Default: utf. Or any other ICONV acceptable encoding. 'charset' => 'win', // Whether to display the test link? If set to "true" code will display 1 test link. Possible: true, false. Default: false. 'test' => false, // How many test links to display. Default: 1. 'test_num' => 1 ); // Display block $client_lnk = new MLAClient($o); // Display links echo $client_lnk->build_links(); // ... // file PHP code ?> - Квиллайя — Quillajae saponaria Mol. (Rosaceae - Розоцветные) Дико произрастает в Чили, Перу и Боливии; культивируется в Индии. Вечнозеленое дерево до 18 м высотой, с...
  • Бузина трав'яниста (Sambucus...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бузина трав'яниста (Sambucus ebulus);бузина смердюча; бузина травянистая ОТРУТА ! Багаторічна трав'яниста рослина родини жимолостевих. Стебло пряме, борозенчасте, розгалужене, 60–150 см
  • Брусника – vaccinium...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Брусника – vaccinium vitis idaea l. Народные названия: брусница, брусничник, сердечник, уулах, отон. Ботаническая характеристика. Семейство брусничные. Небольшой вечнозеленый кустарник
  • Бузина черная —...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бузина черная — Sambucus nigra L. Украинское название — бузина чорна, народные названия — бузина, бозник, бузок, бутила и др.
  • Бурачок горный —...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бурачок горный — Alyssum montanum Семейство крестоцветные — Cruciferae Народные названия: икотная трава, лесной червенец Многолетнее, почти полукустарниковое серо-зеленое растение,

Разделы дачного справочника растений

Последние записи

Береза
Береза - betula (tourn.) l.Семейство березовые — Betulaceae В качестве лекарственных растений обычно рассматривают березу бородавчатую и березу пушистую, распространенные…
Бересклет крылатый (г.в.лавренова)
Бересклет крылатый — Euonymus alataСемейство бересклетовые — Celastraceae Кустарник, встречающийся на южной части Курильских островов. Химический состав растения не изучен.…
Барбарис амурский
Барбарис амурский - berberis amurensis maxim.Семейство барбарисовые — Berberidaceae Маловетвистый кустарник высотой до 2—3 м. Молодые ветви желтоватые, ко второму…

Об этой записи

Черника - vaccinium myrtillus

Статья опубликована 18.04.2012 19:34. Автор — пробиолог.

Предыдущая запись — Наперстянка шерстиста - наперстянка шерстистая

Следующая запись — Шпинат городній - шпинат огородный

Читайте новые статьи на главной странице и стоит заглянуть в архивы, там есть ссылки на все статьи.

а за городом...

  • # РЕДЬКА КИТАЙСКАЯ КЛЫК СЛОНА...
  • # Офрис кримська - офрис крымс...
  • # ТЮЛЬПАНЫ Holland Happening...
  • # Астра ЮБИЛЕЙНАЯ БЕЛАЯ...
  • # Самшит: уход, обрезка, размн...
  • # Шавлія лікарська - шалфей ле...
  • # КАРТОФЕЛЬ РЕДСТАР...
  • # БЕГОНИЯ КАРЛИКОВАЯ...
  • # Подорожник азиатский - chine...
  • # Галега лекарственная (козлят...
  • # Брусника обыкновенная - vacc...
  • # Лабазник вязолистний - filip...
  • # Нетреба звичайна - дурнишник...
  • # Фиалка трехцветная - viola t...
  • # КРУПНОЦВЕТНЫЕ ПЯТНИСТЫЕ КЛУБ...