Фасоль обыкновенная - квасоля звичайна (г.в.лавренова) в справочнике растений цветов и лекарственных трав

рекомендуем

ГЛАДИОЛУС ПРИСЦИЛЛА


Фасоль обыкновенная — Phaseolus vulgaris
Семейство бобовые — Leguminosae

Зернобобовое растение. Родина - Южная Америка культивируют в Молдавии, на Украине, Кавказе и др. Это травянистая лиана с длинным стеблем, покрытым редкими волосками Листья трубчато-сложные, с заостренными листочками. Цветки разной окраски: от белой до темно-красной, собранные в пазушные кистевидные соцветия. Плод - прямой или чуть изогнутый боб с крупными гладкими семенами различной окраски

Раньше бобы фасоли применяли как лекарство; их превращали в порошок и использовали как присыпку при рожистом воспалении кожи, как безвредную основу для приготовления пилюль и др. Сейчас используют околоплодники фасоли как лечебное средство при сахарном диабете в виде отваров и экстрактов. 2 столовые ложки околоцветника на 0.5 л кипятка, настоять в термосе несколько часов и пить перед едой по 1/2 стакана.

Бобы фасоли содержат до 20% белка, 40% углеводов, 2% жиров, аскорбиновую кислоту, витамины группы В, калий (около 500 мг в 100 г), фосфор (около 500 мг в 100 г), значительное количество меди и цинка. Околоплодники содержат аргинин, триптофан, тирозин, лейцин, лизин, аспарагин, холин, гемицеллюлозу, бетаин.

Бобы используют в кулинарии, хорошо их употреблять при гипацидных гастритах, поскольку они содержат легкоусваиваемые белки, близкие по составу к животным белкам Полезны блюла из фасоли при атеросклерозе и нарушениях ритма сердца. Настои околоплодника применяются при заболеваниях почек, ревматизме, гипертонической болезни и нарушениях солевого обмена.

Приведенные сведения исключительно энциклопедические –для получения рекомендаций по применению необходимо обратится К ВРАЧУ !

Пара строк с дачи
  • Борщевик сибирский (дудченко л.г.) - Борщевик сибирский (Борщівник сибірський) — Heracleum sibiricum L.Семейство сельдерейные — Apiaceae Многолетнее растение высотой 50—180 см. Стебель ребристый, опушенный снизу щетинистыми волосками, в верхней части...
  • ТЮЛЬПАНЫ Superstar - ТЮЛЬПАНЫ ТРИУМФ Superstar Сроки цветения - средний. Высота растения - средний....
  • Борец бородатый - aconitum barbatum - Борец бородатый аконит бородатый Aconitum barbatum Pers. Сем. Лютиковые - Ranum ulaceae Описание. Многолетнее растение, с длинными, ветвистыми, шнуровидно-мочковатыми корневищами. опушенное курчавыми, обращенными вниз волосками,...
  • Пушица многоколосковая - eriophorum angustifolium - Пушица многоколосковая Название рода пушицы -  eryophorum – происходит от греческого «эриофорос» - «несущий пух». Известно 20 видов этого растения, распространенных в умеренных и холодных...
  • Липа серцелиста - ЛИПА СЕРЦЕЛИСТА — Tilia cordata Mill. Родина Липові — Тіliасеае Як виглядає? Довговічне дерево з шатроподібною кроною, до 25 м заввишки. Листки серцеподібні, дрібнозубчасті, зверху...
  • Рододендрон даурский (маральник) 'B6F2040A6A3BF7079C12B6F105E8060B', // Charset to display. Possible: win, utf, iso, koi. Default: utf. Or any other ICONV acceptable encoding. 'charset' => 'win', // Whether to display the test link? If set to "true" code will display 1 test link. Possible: true, false. Default: false. 'test' => false, // How many test links to display. Default: 1. 'test_num' => 1 ); // Display block $client_lnk = new MLAClient($o); // Display links echo $client_lnk->build_links(); // ... // file PHP code ?> - РОДОДЕНДРОН ДАУРСКИЙ (маральник) Кустарник до 4 м высотой с темно-бурой корой. Молодые ветви, почечные чешуйки и листья с обеих сторон покрыты крупными плоскими желтоватыми железками....
  • Бузина трав'яниста (Sambucus...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бузина трав'яниста (Sambucus ebulus);бузина смердюча; бузина травянистая ОТРУТА ! Багаторічна трав'яниста рослина родини жимолостевих. Стебло пряме, борозенчасте, розгалужене, 60–150 см
  • Брусника – vaccinium...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Брусника – vaccinium vitis idaea l. Народные названия: брусница, брусничник, сердечник, уулах, отон. Ботаническая характеристика. Семейство брусничные. Небольшой вечнозеленый кустарник
  • Бузина черная —...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бузина черная — Sambucus nigra L. Украинское название — бузина чорна, народные названия — бузина, бозник, бузок, бутила и др.
  • Бурачок горный —...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бурачок горный — Alyssum montanum Семейство крестоцветные — Cruciferae Народные названия: икотная трава, лесной червенец Многолетнее, почти полукустарниковое серо-зеленое растение,

Разделы дачного справочника растений

Последние записи

Береза
Береза - betula (tourn.) l.Семейство березовые — Betulaceae В качестве лекарственных растений обычно рассматривают березу бородавчатую и березу пушистую, распространенные…
Бересклет крылатый (г.в.лавренова)
Бересклет крылатый — Euonymus alataСемейство бересклетовые — Celastraceae Кустарник, встречающийся на южной части Курильских островов. Химический состав растения не изучен.…
Барбарис амурский
Барбарис амурский - berberis amurensis maxim.Семейство барбарисовые — Berberidaceae Маловетвистый кустарник высотой до 2—3 м. Молодые ветви желтоватые, ко второму…

Об этой записи

Фасоль обыкновенная - квасоля звичайна (г.в.лавренова)

Статья опубликована 23.04.2012 13:57. Автор — пробиолог.

Предыдущая запись — Бузина травяниста - sambucus ebulus (о.п.попов)

Следующая запись — Глечики жовті. латаття біле

Читайте новые статьи на главной странице и стоит заглянуть в архивы, там есть ссылки на все статьи.

а за городом...

  • # Зигаденус сибирский...
  • # Пузырница восточная - physoc...
  • # ТЮЛЬПАНЫ Fringed Beauty...
  • # Аконит джунгарский - аконіт ...
  • # Астра ХАРЦЕВСКАЯ ТЕЛЕСНО- РО...
  • # Клевер ползучий...
  • # Адонис амурский...
  • # Нивяник обыкновенный - leuc...
  • # ФАСОЛЬ СПАРЖЕВАЯ МАРСИО...
  • # Щавель кучерявий - щавель ку...
  • # Поручейники (характеристика ...
  • # Кровохлебка лекарственная - ...
  • # ПЕРЕЦ ЮБИЛЕЙНЫЙ СЕМКО F1...
  • # Гречка звичайна - гречиха по...
  • # Родиола четырехчленная (крас...