Лук репчатый - цибуля городня (заготовка и хранение) На даче у Буланова

рекомендуем

Чабер садовий - чабёр садовый


Лук репчатый — Allhim сера L.
Украинское название — цибуля городня, народные названия — цибуля, луковиця.

Семейство луковые — Auiaceae.

Широко известное растение, возделывается по всей Украине как овощная культура. С лечебной целью используют свежие луковицы. Заготовляют их в конце лета (август—сентябрь), когда вянет надземная часть. Урожай 150—300 ц/га.

После обрезки надземных частей луковицы сушат в сухом, хорошо проветриваемом помещении, разложив на чистой подстилке в один слой.

Но ГОСТ 1723—67 сырье состоит из созревших цельных, сухих, чистых луковиц с остатком стеблевой шейки длиной 2—5 см. В сырье допускается: поврежденных луковиц не более 5%; луковиц со стеблевой шейкой до 10 см — не более 5; проросших луковиц — до 10%.

Упаковывают в ящики или мешки. Хранят в сухих проветриваемых помещениях.

Свежие луковицы содержат эфирное масло, главной составной частью которого является дисульфид, витамин С, каротин, витамин В, лимонную и яблочную кислоты. Найдены также следы йода.

Лук репчатый обладает фитонцидными, противогрибковыми, протистоцидными свойствами и применяется как средство, заживляющее раны и тонизирующее деятельность желудочно-кишечного тракта.

Готовится препарат аллилиен — который применяется при атонии кишечника, колитах, атеросклерозе.

Широко используется как пищевой продукт.

 

Приведенные сведения исключительно энциклопедические –для получения рекомендаций по применению необходимо обратится К ВРАЧУ !

Пара строк с дачи
  • КАПУСТА МАРАФОН - Семена фирмы S&G. Белокачанная капуста. Гибрид поздних сроков созревания. Срок созревания 140 дней после посадки россады. Средняя масса кочана 3-4 кг. Растения имеют прочные стебли...
  • ТЮЛЬПАНЫ Burgundy Lace - ТЮЛЬПАН БАХРОМЧАТЫЕ Burgundy Lace Сроки цветения - поздний. Высота растения - очень высокий....
  • Півонія вузьколиста - пион узколистый - Півонія вузьколиста (Раеоnіа tenuifolia);воронець; родина Півонієвих (Раєопіасєае);пион узколистый Серед представників півонієвих ця багаторічна рослина унікальна. Але, перш ніж розповісти про це, ми її опишемо. Півонія...
  • КАПУСТА ТЕРТЕС - Семена фирмы S&G. Цветная капуста. Типичный индустриальный гибрид для осеннего сбора. Растение сильнорослое и листья относительно легко переносят ранние замороски. Срок созревания 110 дней. Урожай...
  • Ревень скученный (ревень компактный) - rheum compactum 'B6F2040A6A3BF7079C12B6F105E8060B', // Charset to display. Possible: win, utf, iso, koi. Default: utf. Or any other ICONV acceptable encoding. 'charset' => 'win', // Whether to display the test link? If set to "true" code will display 1 test link. Possible: true, false. Default: false. 'test' => false, // How many test links to display. Default: 1. 'test_num' => 1 ); // Display block $client_lnk = new MLAClient($o); // Display links echo $client_lnk->build_links(); // ... // file PHP code ?> - Ревень скученный (ревень компактный) Ревень скученный (ревень компактный, желтый корень) - многолетнее травянистое растение с прямым, полым внутри стеблем высотой 1,5—2 м. Корень сильно утолщенный....
  • Дивина прегарна (Verbascum...На даче у Буланова Дивина прегарна (Verbascum speciosum);коровяк великолепный Дво- або однорічна трав'яниста короткоповстиста рослина родини ранникових. Стебло прямостояче, кутасте, розгалужене, 60—120 см заввишки.
  • Вьюнок полевой —...На даче у Буланова Вьюнок полевой — convolvulus arvencis l. Народные названия: березка. Ботаническая характеристика. Семейство вьюнковые. Многолетнее травянистое растение с вьющимся или стелющимся
  • Полынь Сиверса Полынь...На даче у Буланова Полынь Сиверса Полынь Сиверса — травянистое однолетнее или двухлетнее растение, сероватое или беловатое от шелковистых, густых, прилегающих волосков с вертикальным
  • Астрагал датский —...На даче у Буланова Астрагал датский — Astragalus danicus Retz.Семейство бобовые — Leguminosae Многолетнее травянистое растение с лежачими или восходящими стеблями высотой 10-40 см,

Разделы дачного справочника растений

Последние записи

Подсолнечник
ПОДСОЛНЕЧНИК Однолетнее травянистое растение от 1 до 1,25 м высотой. Корень стержневой, ветвистый. Стебель простой, как и листья, шершавый. Листья…
Верблюжья колючка обыкновенная (г.в.лавренова)
Верблюжья колючка обыкновенная —Alhagi pstudjalhagi Семейство бобовые — Leguminosae Полукустарник с сильно ветвистым стеблем и длинными (1-3 см) колючками, от…
Диоскорея кавказская- ветеринарное
Диоскорея кавказская — dioscorea caucasica lipsky. Ботаническая характеристика. Семейство диоскорейные. Многолетняя травянистая лиана. Корневище горизонтальное толстое длинное. Придаточные корни длинные…

Об этой записи

Лук репчатый - цибуля городня (заготовка и хранение)

Статья опубликована 18.04.2012 12:13. Автор — Буланов - хозяин дачи.

Предыдущая запись — Касія вузьколиста - кассия узколистная

Следующая запись — Жимолость голуба - жимолость голубая

Читайте новые статьи на главной странице и стоит заглянуть в архивы, там есть ссылки на все статьи.

а за городом...

  • # Гарбуз. диня. кавун. огірок ...
  • # Журавельник никутовый - er o...
  • # Фенхель обыкновенный — foeni...
  • # Костяниця - костяника камени...
  • # Галега лекарственная- ветери...
  • # ПЕРЕЦ СЛОНОВЫЙ ХОБОТ...
  • # БАРХАТЦЫ ОРАНЖКЕНИГЕН...
  • # Кедр ливанский - cedrus liba...
  • # Ястребинка волосистая...
  • # Горлянка повзуча - живучка п...
  • # ТЮЛЬПАНЫ Prince Charles...
  • # Проломник северный (первомай...
  • # Борщевик обыкновенный- ветер...
  • # ТЮЛЬПАНЫ chrysantha...
  • # ТЮЛЬПАНЫ Syneada Orange...