Миндаль обыкновенный - amygdalus communis в справочнике растений цветов и лекарственных трав

рекомендуем

Астрагал перепончатый г.в.лавренова)


Миндаль обыкновенный

Миндаль обыкновенный — невысокое плодовое деревце с опадающими листьями. Цветки одиночные, правильные, пятилепестные, розовые или белые, с многочисленными тычинками. Плод — костянка с тонкой кожистой зеленой опушенной несъедобной наружной частью околоплодника и крупной косточкой. Косточка деревянистая, с многочисленными точечными углублениями, в зависимости от культивируемого сорта твердая или хрупкая, заключающая одно семя. Цветет ранней весной до появления листьев.

Первичный очаг формирования культуры миндаля находится в Передней Азии и в прилегающих районах, включая Средиземноморье и Среднюю Азию. В этих районах культура миндаля возникла за много столетий до нашей эры. В настоящее время самые большие насаждения миндаля находятся в области Средиземноморья, в Китае, в США, в Чехии и Словакии – вместе с виноградом.

Миндаль обыкновенный встречается в двух разновидностях — сладкий и горький, одинаковых по внешним признакам, но резко отличающихся по химическому составу и вкусу семян. Горький миндаль ядовит, содержит гликозид амигдалин, который легко разлагается на глюкозу, бензальдегид и ядовитый цианистый водород. Не рекомендуется употреблять горький миндаль без  предварительной обработки (в процессе жаренья, прокаливания и варения цианистый водород исчезает),  детям горький миндаль. Для ребенка смертельная доза составляет всего 5-10 семян,  для взрослого — 30-50.

Собирают и горький, и сладкий миндаль с культурных деревьев. Зрелые плоды очищают от зеленого наружного слоя околоплодника и скорлупы — косточки. Для пищевых целей используют и неочищенный миндаль с тонкими хрупкими косточками.

Оба сорта миндаля содержат 50—60 % жирного масла; горький миндаль, кроме того, 2,5—3,5 % гликозида амигдалина, отщепляющего под влиянием фермента эмульсина глюкозу, синильную кислоту и бензойный альдегид с горькоминдальным запахом.

Сладкий миндаль улучшает зрение и стимулирует деятельность мозга, смягчает горло, вместе с сахаром полезен при астме и язвах в кишечнике. Горький миндаль с пшеничным крахмалом, а также миндальное масло рекомендуются при заболеваниях верхних дыхательных путей, почек, желудка и в гинекологии.

Миндальные отруби после отжатия масла потребляются с косметической целью для смягчения кожи. Еще Авиценна рекомендовал миндаль при лечении дефектов кожи (от веснушек, пятен, загара, кровоподтеков), а также как средство, препятствующее опьянению. В одном из старых русских лечебников говорится, что «из горьких миндалей масло пользует женским немощам».

В народной медицине считается, что миндаль с сахаром (или с  медом)  усиливает потенцию. Народная медицина предписывала миндальное масло как болеутоляющее, успокаивающее, противовоспалительное и отхаркивающее снадобье. Миндальным маслом лечили сердцебиения, головные и ушные боли (закапывая в ухо). Горький миндаль и миндальное масло применяли при заболеваниях верхних дыхательных путей, почек, желудка.

Миндаль содержит антиоксиданты, причем наиболее богата ими коричневая кожура орехов: в ней содержание антиоксидантов в 10 раз выше, чем в самих ядрышках миндаля. Антиоксиданты, как известно, уменьшают вредное действие свободных радикалов, образующихся в результате происходящих в клетках вредоносных окислительных процессов.

Скорлупу миндальных косточек употребляют для ароматизации и улучшения цвета напитков, из нее делают активированный уголь. Зола околоплодников используется в мыловарении. Камедь миндаля необходима в текстильной промышленности.

Из семян сладкого миндаля приготовляют семенную миндальную эмульсию — так называемое миндальное молоко. Из семян обоих разновидностей путем холодного прессования получают жирное масло для лечебных целей, из которого производят миндальную эмульсию— легкое слабительное для детей. Масло считается лучшим растворителем камфоры для подкожного впрыскивания, как растворитель для других инъекционных растворов, в масляных эмульсиях, в составе мазей, а самостоятельно — внутрь как слабительное средство. Из жмыха горького миндаля раньше получали горько-миндальную воду, которая содержала до 0,1 % синильной кислоты и применялась в виде капель в качестве успокаивающего и обезболивающего средства.

 

Приведенные сведения исключительно энциклопедические –для получения рекомендаций по применению необходимо обратится К ВРАЧУ !

Пара строк с дачи
  • Андромеда багатолиста - андромеда многолистная - Андромеда багатолиста (Andromeda роlifoliа);безплідниця; андромеда многолистная Обережно ОТРУТА ! Вічнозелений кущик родини вересових, 15—30 см заввишки. Стебло слабке, мало розгалужене, з висхідними гілочками. Листки довгасто-ланцетні...
  • ТЮЛЬПАНЫ Casablanca - ТЮЛЬПАНЫ МАХРОВЫЕ Casablanca Сроки цветения - поздний. Высота растения - средний....
  • ТЮЛЬПАНЫ Swan Wings - ТЮЛЬПАН БАХРОМЧАТЫЕ Swan Wings Сроки цветения - поздний. Высота растения - средний....
  • Крапива двудомная — urtica diodica l. (чекман и.с.) - Крапива двудомная — Urtica Diodica L. Семейство крапивные — UrticaceaeЕе родовое название происходит от латинского слова «urere» — жечь, видовое название «Diodica» — двудомная.Это многолетнее...
  • ТЮЛЬПАНЫ Oriental Splendour - ТЮЛЬПАН ТЮЛЬПАНЫ ГРЕЙГА Oriental Splendour Сроки цветения - средний. Высота растения - высокий....
  • Душистый горошек - выращивание и уход 'B6F2040A6A3BF7079C12B6F105E8060B', // Charset to display. Possible: win, utf, iso, koi. Default: utf. Or any other ICONV acceptable encoding. 'charset' => 'win', // Whether to display the test link? If set to "true" code will display 1 test link. Possible: true, false. Default: false. 'test' => false, // How many test links to display. Default: 1. 'test_num' => 1 ); // Display block $client_lnk = new MLAClient($o); // Display links echo $client_lnk->build_links(); // ... // file PHP code ?> - ...
  • Бузина трав'яниста (Sambucus...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бузина трав'яниста (Sambucus ebulus);бузина смердюча; бузина травянистая ОТРУТА ! Багаторічна трав'яниста рослина родини жимолостевих. Стебло пряме, борозенчасте, розгалужене, 60–150 см
  • Брусника – vaccinium...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Брусника – vaccinium vitis idaea l. Народные названия: брусница, брусничник, сердечник, уулах, отон. Ботаническая характеристика. Семейство брусничные. Небольшой вечнозеленый кустарник
  • Бузина черная —...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бузина черная — Sambucus nigra L. Украинское название — бузина чорна, народные названия — бузина, бозник, бузок, бутила и др.
  • Бурачок горный —...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бурачок горный — Alyssum montanum Семейство крестоцветные — Cruciferae Народные названия: икотная трава, лесной червенец Многолетнее, почти полукустарниковое серо-зеленое растение,

Разделы дачного справочника растений

Последние записи

Береза
Береза - betula (tourn.) l.Семейство березовые — Betulaceae В качестве лекарственных растений обычно рассматривают березу бородавчатую и березу пушистую, распространенные…
Бересклет крылатый (г.в.лавренова)
Бересклет крылатый — Euonymus alataСемейство бересклетовые — Celastraceae Кустарник, встречающийся на южной части Курильских островов. Химический состав растения не изучен.…
Барбарис амурский
Барбарис амурский - berberis amurensis maxim.Семейство барбарисовые — Berberidaceae Маловетвистый кустарник высотой до 2—3 м. Молодые ветви желтоватые, ко второму…

Об этой записи

Миндаль обыкновенный - amygdalus communis

Статья опубликована 18.04.2012 19:23. Автор — пробиолог.

Предыдущая запись — Очиток живучий (г.в.лавренова)

Следующая запись — Солодка голая - солодка гола (заготовка и хранение)

Читайте новые статьи на главной странице и стоит заглянуть в архивы, там есть ссылки на все статьи.

а за городом...

  • # ТЮЛЬПАНЫ Banja Luka...
  • # ТЮЛЬПАНЫ Bright Parrot...
  • # Авокадо - авокадо (г.в.лавре...
  • # ТЮЛЬПАНЫ Fringed Beauty...
  • # Мордовник обыкновенный - гол...
  • # Лен посевной- ветеринарное...
  • # Гіркокаштан звичайний - кашт...
  • # Диоскорея ниппонская — dios...
  • # ТОМАТ КАСПАР...
  • # Псоралея кістянкова - псорал...
  • # Суниці лісові - земляника ле...
  • # ТЮЛЬПАНЫ Christmas Carol...
  • # ЯБЛОНЯ БАШКИРСКИЙ КРАСАВЕЦ...
  • # КАРТОФЕЛЬ УДАЧА...
  • # Черемуха обыкновенная - чере...