Морковь посевная - daucus sativus в справочнике растений цветов и лекарственных трав

рекомендуем

Бобівник трилистий


Морковь посевная

Морковь посевная - Daucus sativus - двухлетнее травянистое растение высотой 50-70 см, семейства зонтичных. Имеет мясистый корнеплод.  Разные виды выращиваются почти повсеместно по всему миру. Латинское ботаническое название рода растений Daucus происходит от латинского слова danein, которое имеет греческий корень и в переводе означает «обжигать», указывая на то, что семена данного растения имеют жгучий вкус.

Морковь используется  человеком на протяжении уже около 4 тыс. лет. Упоминается у древних греков и римлян. Сначала возделывалась как лекарственное, а затем как пищевое и кормовое растение. В Россию завезена в XVI веке.

Еще в 1812 г. английский ботаник Релинг рассматривал морковь посевную как самостоятельный вид, очень близкий к виду Daucus сarota – дикая морковь. Действительно, культурная морковь заметно отличается от своей «дикой сестрицы», отличаются и лекарственные препараты, получаемые  из этих растений.

Семена моркови посевной содержат эфирное и жирное масла, флавоноиды и другие химические соединения. Из эфирного масла выделены такие терпены, как цитраль, каратол, даукол, азарон, циниол, альфа-пинен и 1-лимонен. Жирное масло содержит глицериды пальмитиновой, линолевой, олеиновой кислот.

Лечебные свойства корнеплодов моркови посевной связаны с содержанием в ней в большом количестве каротина (провитамин А), который в организме человека преобразуется в витамин А, а также обусловлены комплексом витаминов группы В и аскорбиновой кислотой. Морковный сок и корнеплоды растения используют при гиповитаминозе А, который сопровождается повышенной утомляемостью, ухудшением аппетита, склонностью к простудным заболеваниям и болезням желудочно-кишечного тракта и кожи (сухость кожных покровов, гнойничковые поражения, повышенная ломкость волос и ногтей). В пищевой рацион весной и зимой необходимо включать сырые протертые корнеплоды растения и морковный сок. Морковь показана при заболеваниях конъюнктивы и роговицы как в случаях гиповитаминоза А, так и при других этиологических факторах заболеваний глаз.

Корнеплоды моркови и морковный сок эффективны  при заболеваниях, связанных с нарушением минерального обмена,  при  хронических обменных полиартритах, остеохондрозе. Морковь рекомендуется при желчнокаменной и мочекаменной болезнях. Известен мягкий слабительный и мочегонный эффект корнеплодов моркови, что дает основание использовать их при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта и почек. Сырые корнеплоды и морковный сок показаны беременным женщинам и кормящим матерям, лицам, работающим с большой психической или физической перегрузкой, в первые дни после инфаркта миокарда, ослабленным детям, особенно в тех случаях, когда они склонны к простудным или кожным заболеваниям.

Экспериментально установлено, что морковь активизирует внутриклеточные окислительно-восстановительные процессы, регулирует углеводный обмен, обладает антисептическим, противовоспалительным, обезболивающим и ранозаживляющим свойствами. Свежий морковный сок используется также при анемии, гипоацидных гастритах. Однако свежая морковь и морковный сокпротивопоказаны при обострении язвенной болезни и энтеритах.

Приведенные сведения исключительно энциклопедические –для получения рекомендаций по применению необходимо обратится К ВРАЧУ !

Пара строк с дачи
  • ТОМАТ УТРЕННЯЯ РОСА - Растение индетерминантное. Урожайность - до 12-15 кг/кв.м. Особенности агротехники: для открытого грунта и пленочных теплиц. Рекомендуется подвязывать растения к опорам и прищипывать стебель над...
  • Белозер болотный (г.в.лавренова) - Белозер болотный — Parnassia palustrisСемейство камнеломковые — Saxifragaceae Многолетнее травянистое растение с коротким корневищем и мочковатыми корнями, высотой от 10 до 55см, с одним или...
  • Кукуруза обыкновенная (маис) — zea mays l. (чекман и.с.) - Кукуруза обыкновенная (маис) — Zea mays L. Семейство злаковые — GramineaeОднолетнее культурное травянистое растение, достигающее высоты 3—5 м. Корневая система кукурузы мочковатая, мощная, проникающая на...
  • Повилика европейская - cuscuta europaea - Повилика европейская Повилика европейская - однолетнее бесхлорофилльное растение-паразит, с гладкими, вьющимися, красноватыми или желтовато-красноватыми стеблями, имеющими присоски. Листья мелкие, чешуйчатые. Цветки розоватые или розовато-белые, собраны...
  • Кріп запашний - anethum graveolens (о.п.попов) - Кріп запашний (Anethum graveolens)кріп волоський, або фенхель аптечний (Foeniculum vulgare).Родина зонтичних — Umbelliferae. З лікувальною метою використовують насіння. Кріп запашний — всім відома городня однорічна...
  • ТЮЛЬПАНЫ Olympic Flame 'B6F2040A6A3BF7079C12B6F105E8060B', // Charset to display. Possible: win, utf, iso, koi. Default: utf. Or any other ICONV acceptable encoding. 'charset' => 'win', // Whether to display the test link? If set to "true" code will display 1 test link. Possible: true, false. Default: false. 'test' => false, // How many test links to display. Default: 1. 'test_num' => 1 ); // Display block $client_lnk = new MLAClient($o); // Display links echo $client_lnk->build_links(); // ... // file PHP code ?> - ТЮЛЬПАН ДАРВИНОВЫ ГИБРИДЫ Olympic Flame Сроки цветения - средний. Высота растения - высокий....
  • Бузина трав'яниста (Sambucus...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бузина трав'яниста (Sambucus ebulus);бузина смердюча; бузина травянистая ОТРУТА ! Багаторічна трав'яниста рослина родини жимолостевих. Стебло пряме, борозенчасте, розгалужене, 60–150 см
  • Брусника – vaccinium...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Брусника – vaccinium vitis idaea l. Народные названия: брусница, брусничник, сердечник, уулах, отон. Ботаническая характеристика. Семейство брусничные. Небольшой вечнозеленый кустарник
  • Бузина черная —...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бузина черная — Sambucus nigra L. Украинское название — бузина чорна, народные названия — бузина, бозник, бузок, бутила и др.
  • Бурачок горный —...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бурачок горный — Alyssum montanum Семейство крестоцветные — Cruciferae Народные названия: икотная трава, лесной червенец Многолетнее, почти полукустарниковое серо-зеленое растение,

Разделы дачного справочника растений

Последние записи

Береза
Береза - betula (tourn.) l.Семейство березовые — Betulaceae В качестве лекарственных растений обычно рассматривают березу бородавчатую и березу пушистую, распространенные…
Бересклет крылатый (г.в.лавренова)
Бересклет крылатый — Euonymus alataСемейство бересклетовые — Celastraceae Кустарник, встречающийся на южной части Курильских островов. Химический состав растения не изучен.…
Барбарис амурский
Барбарис амурский - berberis amurensis maxim.Семейство барбарисовые — Berberidaceae Маловетвистый кустарник высотой до 2—3 м. Молодые ветви желтоватые, ко второму…

Об этой записи

Морковь посевная - daucus sativus

Статья опубликована 18.04.2012 19:20. Автор — пробиолог.

Предыдущая запись — Проломник северный - androsace septentrionalis l

Следующая запись — Шалфей мускатный - salvia sclarea

Читайте новые статьи на главной странице и стоит заглянуть в архивы, там есть ссылки на все статьи.

а за городом...

  • # ЛУК ДАНИЛОВСКИЙ...
  • # ТУРНЕПС МОСКОВСКИЙ...
  • # Марена красильная - марена к...
  • # ТЮЛЬПАНЫ Goudstuk...
  • # Буряк звичайний - свекла обы...
  • # СОЯ СОЕР 4...
  • # ТЮЛЬПАНЫ Ronaldo...
  • # Пассифлора инкарнатная (пасс...
  • # Вороний глаз четырехлистный ...
  • # Полынь-эстрагон...
  • # Вишня обыкновенная - вишня з...
  • # ТЮЛЬПАНЫ Nagano...
  • # Кардамон...
  • # Лимонник китайский - лимонни...
  • # Пилокарпус перистолистный - ...