Пастушья сумка - грицики звичайні (заготовка и хранение) На даче у Буланова

рекомендуем

Калачики непомітні - просвирник пренебрежённый


Пастушья сумка — Capsella bursa — pastoris (L.).
Украинское название — грицики звичайні, народные названия — сумочник, калитник, мішечки, куряча гречка, дика гречка, польова гречка, горобинець, горобине очко, зозульник; воробьиная кашка, рыжуха, режуха и др.

Семейство крестоцветные — Brassicaceae (Cruciferae).

С лечебной целью используют траву.

Встречается по всей Украине, преимущественно в лесостепных и северной части степных районов. Растет как сорняк во дворах, в парках, на улицах, обочинах дорог, окраинах полей и огородов, молодых залежах.

Запасы сырья очень большие (ежегодно можно заготовлять несколько сот тонн травы), но с повышением культуры земледелия и улучшением санитарного состояния селений они уменьшаются. Промышленные заготовки возможны почти во всех областях Украины. Среднегодовая заготовка травы пастушьей сумки по республике в 1974—1976 гг. составила 14,5 т.

Пастушья сумка — однолетник со слабо ветвистым стержневым корнем. Стебель один, разветвленный, высотой 20—60 см. Прикорневые листья, образующие розетку, перистораздельные, с треугольными, обычно зубчатыми или выемчато-зуочатыми лопастями. Стеблевые листья очередные, сидячие, полустеблеобъемлющие, выемчато-зубчатые или цельные, уменьшающиеся к верхушке. Мелкие белые цветки в кистях на верхушках стебля и разветвлений. Плоды треугольно обратносердцевидные стручочки длиной 6—8 мм, раскрывающиеся двумя створками. Семена многочисленные, мелкие, светло-коричневые. Цветет растение в мае — июне. Плоды созревают во второй половине мая — начале июня. В дождливые годы цветение затягивается почти на все лето.

Заготовляют траву во время цветения. Обычно растения вырывают, затем ножами обрезают корни. При густом стоянии траву срезают серпами или скашивают косами и затем выбирают с покосов.

Сушат на открытом воздухе, на чердаках под железной крышей или под навесами с хорошей вентиляцией, расстилая тонким слоем (3—5 см) на бумаге или ткани. Выход сухого сырья 26-28%.

По ГОСТ 14102-69 сырье состоит из стеблей длиной 10—40 см с зелеными листочками, желтовато-белыми цветками и незрелыми зелеными плодами. Запах слабый, своеобразный. Вкус горьковатый. Влажность не выше 13%. В сырье допускается не более (процентов): измельченных частей и частей, поврежденных грибком, стеблей с неотделенными корнями или отдельных корней, пожелтевших листьев — 3, измельченных частей (проходящих сквозь сито с диаметром отверстий в 1 мм) — 2, органических примесей — 2, минеральных примесей — 1. Содержание золы не должно превышать 10%, золы, нерастворимой в 10-процентной соляной кислоте,— 2%- Экстрактивных веществ, извлекаемых 70-процентным спиртом, должно быть не менее 10%.

Сухую траву пакуют, прессуя, в тюки весом по 50 кг, или в мешки по 25 кг. Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях на подтоварниках или стеллажах. Срок хранения до 3 лет. Переконтролю сырье не подлежит.

Трава содержит витамин К, ацетилхолин, тирамин, гликозид гиссопин, сапонины, органические кислоты. Применяют при маточных кровотечениях, как слабое гипотензивное средство в виде жидкого экстракта и настоя.

Приведенные сведения исключительно энциклопедические –для получения рекомендаций по применению необходимо обратится К ВРАЧУ !

Пара строк с дачи
  • Живучка лаксмана - ajuga laxmannii - Живучка Лаксмана Живучка Лаксмана - травянистое многолетнее растение высотой 20—50 см с древеснеющим разветвленным корневищем. Стебли прямостоячие, четырехгранные, до 8 мм в диаметре, многочисленные, покрытые...
  • КРЫЖОВНИК РОЗОВЫЙ 2 - Сорт селекции НИЗИСП, среднеранний, среднезимостойкий, среднеурожайный. Куст среднерослый, компактный, побеги прямыу, толстые, среднешипованные. Ягоды крупные, округлые, розово-красные, со слабым восковым налетом, без опушения, с десертным...
  • ТОМАТ ОЛЯ - Растение детерминантное. Кисти образуются сразу по 3, одновременно цветут и созревают. При высоте растения 120 см формируется до 15 кистей. Высокоурожайный (до 24-26 кг/кв.м)....
  • Зозулинець обпалений - ятрышник обожжённый 'B6F2040A6A3BF7079C12B6F105E8060B', // Charset to display. Possible: win, utf, iso, koi. Default: utf. Or any other ICONV acceptable encoding. 'charset' => 'win', // Whether to display the test link? If set to "true" code will display 1 test link. Possible: true, false. Default: false. 'test' => false, // How many test links to display. Default: 1. 'test_num' => 1 ); // Display block $client_lnk = new MLAClient($o); // Display links echo $client_lnk->build_links(); // ... // file PHP code ?> - Зозулинець обпалений (Orchis ustulata);ятрышник обожжённый Багаторічна трав'яниста рослина родини зозулинцевих (орхідних). Бульби кулясті або овальні. Стеб­ло циліндричне, 10—40 см заввиш­ки, облистнене на дві третини довжини....
  • Дивина прегарна (Verbascum...На даче у Буланова Дивина прегарна (Verbascum speciosum);коровяк великолепный Дво- або однорічна трав'яниста короткоповстиста рослина родини ранникових. Стебло прямостояче, кутасте, розгалужене, 60—120 см заввишки.
  • Вьюнок полевой —...На даче у Буланова Вьюнок полевой — convolvulus arvencis l. Народные названия: березка. Ботаническая характеристика. Семейство вьюнковые. Многолетнее травянистое растение с вьющимся или стелющимся
  • Полынь Сиверса Полынь...На даче у Буланова Полынь Сиверса Полынь Сиверса — травянистое однолетнее или двухлетнее растение, сероватое или беловатое от шелковистых, густых, прилегающих волосков с вертикальным
  • Астрагал датский —...На даче у Буланова Астрагал датский — Astragalus danicus Retz.Семейство бобовые — Leguminosae Многолетнее травянистое растение с лежачими или восходящими стеблями высотой 10-40 см,

Разделы дачного справочника растений

Последние записи

Подсолнечник
ПОДСОЛНЕЧНИК Однолетнее травянистое растение от 1 до 1,25 м высотой. Корень стержневой, ветвистый. Стебель простой, как и листья, шершавый. Листья…
Верблюжья колючка обыкновенная (г.в.лавренова)
Верблюжья колючка обыкновенная —Alhagi pstudjalhagi Семейство бобовые — Leguminosae Полукустарник с сильно ветвистым стеблем и длинными (1-3 см) колючками, от…
Диоскорея кавказская- ветеринарное
Диоскорея кавказская — dioscorea caucasica lipsky. Ботаническая характеристика. Семейство диоскорейные. Многолетняя травянистая лиана. Корневище горизонтальное толстое длинное. Придаточные корни длинные…

Об этой записи

Пастушья сумка - грицики звичайні (заготовка и хранение)

Статья опубликована 18.04.2012 13:54. Автор — Буланов - хозяин дачи.

Предыдущая запись — Линнея северная

Следующая запись — Купальница ледебура (г.в.лавренова)

Читайте новые статьи на главной странице и стоит заглянуть в архивы, там есть ссылки на все статьи.

а за городом...

  • # ПЕРЕЦ ИЗАБЕЛЛА...
  • # Котячі лапки дводомні - коша...
  • # Лопух большой...
  • # Конопля посевная - коноплі п...
  • # ГЕОРГИН ДЕКОРАТИВНЫЙ ГОРДОСТ...
  • # Чабер садовый (душистый) — ...
  • # ТИГРИДИЯ СМЕСЬ...
  • # Терен звичайний - тёрн колюч...
  • # Льонок жабрій...
  • # Сельдерей пахучий...
  • # КАПУСТА ДИТМАРСКАЯ РАННЯЯ...
  • # Колючники - cymbilaimus...
  • # Сухоребрик лікарський - гуля...
  • # ТЮЛЬПАНЫ Peach Blossom...
  • # Цибуля ведмежа - лук медвежи...