Репа огородная - brassica rapa в справочнике растений цветов и лекарственных трав

рекомендуем

Росянка (астахова в.г.)


Репа огородная

Репа огородная - двулетнее   травянистое растение с белым или желтоватым корнеплодом округло-плоской, реже удлиненной и шарообразной формы. Верхняя часть корнеплода, выступающая из почвы, зеленеет или приобретает другую окраску, отличную от подземной части - может быть буро-желтой, бронзовой, фиолетовой, даже черной. Нижние листья лировидно-перисто-раздельные, с крупной верхушечной долей, стеблевые листья сидячие, сизые, продолговато-сердцевидные. Цветки жел¬тые, с четырьмя чашелистиками и четырьмя лепестками венчика, тычинок шесть, пестик один, с верхней завязью. Соцветие кистевидное. Плоды — стручки с многочисленными шарообразными мелкими коричневыми семенами и длинным носиком.

Встречается почти повсеместно. Культивируется на огородах, овощных плантациях как вкусный овощной корнеплод. Корнеплоды едят сырыми, реже жареными, печеными, тушеными и вареными. Их добавляют в супы, салаты, гарниры. В Италии, Северной Америке, Индии, Японии в пищу употребляют и листья репы в салатах и для варки супа.

Корнеплоды содержат аскорбиновую кислоту, каротин, тиамин, жиры, азотистые и безазотистые вещества, тиамин (витамин В,), рибофлавин (витамин В2), никотиновую кислоту (витамин РР), соли калия, кальция, фосфора, железа, магния, серы, мышьяка и рубидия. Специфический аромат и островатый вкус корнеплоду репы придает содержащееся в нем горчичное масло. В корнеплодах обнаружена  также янтарная кислота, которая улучшает функцию почек и кишечника, обладает противострессовым, противовоспалительным и антитоксическим действием. В зелени, семенах, корнеплодах содержатся низкомолекулярные соединения серы — гликозинолаты, придающие корнеплоду специфический «репный» вкус и запах.

Широко используется в лечебном питании, в частности, при избыточном весе. Репа известна с глубокой древности противоцинготным, мочегонным, отхаркивающим, обезболивающим, антисептическим и ранозаживляющим действием. Отвар корнеплода и кипяченый сок применяют при простудах, кашле, особенно сухом, при охриплости голоса,  при острых ларингитах, при коклюше, при бронхиальной астме, потере голоса простудного характера, бессоннице, сердцебиении, болезнях мочевого пузыря, а также при дискинезии желчных путей.

При гриппе и вирусных заболеваниях легких полезно питье из разведенного сиропа репы. В народной медицине сок репы рекомендуют при анемии. Теплым отваром репы полощут рот при флюсах и зубной боли и зев при ангине. Растертую вареную репу прикладывают к пораженным местам при подагре и ревматизме, обморожениях, воспалениях на коже, опухолях, гнойниках, фурункулах, чесотке, трещинах на коже, ушибах, гематомах. Компрессы или припарки с репой смягчают нарывы и уменьшают опухоли травматического происхождения.
В сыром виде ее применяют при запорах. Сок репы с медом считается средством, стимулирующим сердечно-сосудистую деятельность, стабилизирующим сон, показан при аритмии.

Употребление молодой ботвы репы в пищу вызывает мочегонную реакцию.

Сок репы содержит самый высокий процент микроэлемента кальция, благодаря чему необходим в диете страдающих остеопорозом (декальцинацией костей) и остеомаляцией (размягчением костей). Применяется также при обменных полиартритах.

При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также острых гастритах, энтероколитах, холециститах, хронических заболеваниях щитовидной железы, печени и почек и при гепатите есть сырую репу не рекомендуется. Некоторые специалисты считают также, что репа противопоказана больным сахарным диабетом.

Приведенные сведения исключительно энциклопедические –для получения рекомендаций по применению необходимо обратится К ВРАЧУ !

Пара строк с дачи
  • Наперстянка крупноцветковая — digitalis grandiflora mill. (чекман и.с.) - Наперстянка крупноцветковая — Digitalis grandiflora Mill. Семейство норичниковые — ScrophulariaceaeМноголетнее травянистое растение высотой 40—125 см. Корневище короткое, простое. Стебли прямые, слабоветвистые, мягковолнистые, гранистые. Листья очередные,...
  • ТЮЛЬПАНЫ Monsella - ТЮЛЬПАН МАХРОВЫЕ РАННИЕ Monsella Сроки цветения - средний. Высота растения - средний....
  • Коровяк - verbascum - Коровяк Коровяк -  двулетнее травянистое растение высотой 50-150 см, листья его продолговато - эллиптические или яйцевидно -ланцетные.  Войлочное опушение листьев спасает их и от жары...
  • Полынь побегоносная - artemisia stolonifera - Полынь побегоносная Полынь побегоносная — многолетнее травянистое растение высотой 90—150 см, с тонкими подземными корневищами и отходящими от них столонами.  Стебли прямые, простые, голые или...
  • Какао (шоколадное дерево) - theobroma cacao - Какао (шоколадное дерево) Какао (шоколадное дерево) - небольшое вечнозеленое дерево, растущее  во влажных тропических лесах, достигающее высоты 10-15 м. Листья тонкие, крупные, продолговато-эллиптические. Цветы небольшие,...
  • Лук-батун - allium fistulosum 'B6F2040A6A3BF7079C12B6F105E8060B', // Charset to display. Possible: win, utf, iso, koi. Default: utf. Or any other ICONV acceptable encoding. 'charset' => 'win', // Whether to display the test link? If set to "true" code will display 1 test link. Possible: true, false. Default: false. 'test' => false, // How many test links to display. Default: 1. 'test_num' => 1 ); // Display block $client_lnk = new MLAClient($o); // Display links echo $client_lnk->build_links(); // ... // file PHP code ?> - Лук-батун Лук-батун –  многолетнее травянистое растение, культивируемое практически во всем мире, за исключением районов Крайнего Севера. Луковиц растение не образует, сильно ветвится и имеет большую...
  • Бузина трав'яниста (Sambucus...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бузина трав'яниста (Sambucus ebulus);бузина смердюча; бузина травянистая ОТРУТА ! Багаторічна трав'яниста рослина родини жимолостевих. Стебло пряме, борозенчасте, розгалужене, 60–150 см
  • Брусника – vaccinium...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Брусника – vaccinium vitis idaea l. Народные названия: брусница, брусничник, сердечник, уулах, отон. Ботаническая характеристика. Семейство брусничные. Небольшой вечнозеленый кустарник
  • Бузина черная —...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бузина черная — Sambucus nigra L. Украинское название — бузина чорна, народные названия — бузина, бозник, бузок, бутила и др.
  • Бурачок горный —...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бурачок горный — Alyssum montanum Семейство крестоцветные — Cruciferae Народные названия: икотная трава, лесной червенец Многолетнее, почти полукустарниковое серо-зеленое растение,

Разделы дачного справочника растений

Последние записи

Береза
Береза - betula (tourn.) l.Семейство березовые — Betulaceae В качестве лекарственных растений обычно рассматривают березу бородавчатую и березу пушистую, распространенные…
Бересклет крылатый (г.в.лавренова)
Бересклет крылатый — Euonymus alataСемейство бересклетовые — Celastraceae Кустарник, встречающийся на южной части Курильских островов. Химический состав растения не изучен.…
Барбарис амурский
Барбарис амурский - berberis amurensis maxim.Семейство барбарисовые — Berberidaceae Маловетвистый кустарник высотой до 2—3 м. Молодые ветви желтоватые, ко второму…

Об этой записи

Репа огородная - brassica rapa

Статья опубликована 18.04.2012 14:58. Автор — пробиолог.

Предыдущая запись — Заячья капуста (цилистник)

Следующая запись — Березка польова - вьюнок полевой

Читайте новые статьи на главной странице и стоит заглянуть в архивы, там есть ссылки на все статьи.

а за городом...

  • # СЛИВА ЕВРАЗИЯ-21...
  • # Алектория бледно-охряная - a...
  • # Марена...
  • # ТОМАТ АНЖЕЛИКА...
  • # КАРТОФЕЛЬ АДРЕТТА...
  • # АРБУЗ СТОЛОВЫЙ СРД-2 (СВЕРХР...
  • # Сідач коноплевий - посконник...
  • # Амми зубная — ammi vesnaga l...
  • # Елеутерокок колючий - элеуте...
  • # ТЮЛЬПАНЫ Country Star...
  • # Яснотка белая - глуха кропив...
  • # ЯБЛОНЯ ПОДСНЕЖНИК...
  • # Вероніка плющолиста - верони...
  • # КАПУСТА КАЛИБОС...
  • # Пион уклоняющийся (марьин ко...