Рис посевной - oryza sativa в справочнике растений цветов и лекарственных трав

рекомендуем

Скумпия - скумпія (г.в.лавренова)


Рис посевной

Рис посевной – однолетнее травянистое культурное растение высотой 50—150 см, с ветвящимся от основания стеблем. Корни мочковидные. Листья линейно-ланцетные, гладкие, длиннозаостренные, до 50 см длиной и до 1 см шириной, зеленые, фиолетовые или красноватые. Язычки 2-3 см длиной, обычно с сердцевидными ушками. Соцветие - метелка, до 20-30 см длиной, поникающая ко времени цветения. Прямостоячие колоски располагаются на ветвях метельчатыми кистями. Цветковые чешуи густо покрыты пересекающимися рядами мелких бугорков и редким опушением из твердых волосков. Нижняя цветковая чешуя остистая. Плоды  риса — овальные или удлиненные зерновки 4,5—10 мм длиной и 1,5—3 мм шириной, сжатые с боков, реже округлые, плотно охвачены желтоватыми или красноватыми пленчатыми чешуями. Излом белый, запах отсутствует, вкус мучнистый, слегка сладковатый. Время цветения и плодоношения у разных сортов очень различно.

Родина риса — тропические страны Юго-Восточной Азии, где его возделывали несколько тысяч лет назад. В наше время диком виде не встречается. Выращивается на богатых илистых почвах, чаще всего - на заливаемых полях, в тропических, субтропических и умеренно теплых районах мира. В России культивируется на Северном Кавказе и в Приморском крае.

Зерна риса содержат 75% углеводов (в основном крахмала), белки, жиры, витамины В1, В2, В6. В  зернах содержится до 15 органических кислот (уксусная, фумаровая, янтарная, гликолевая, лимонная и др.), а также D-глюкоза, D-фруктоза, мальтоза,  тиамин, токоферолы, стерины, тритерпеноид арундоин, тиосоединение скордин, флавоноид виолантин, сульфоглицерогликолипиды, дигалактозилглицериды, миоинозит,  дитерпен момилактон. В отрубях найдены фитин и ряд тритерпеновых соединений.

Рис легко переваривается и усваивается организмом. Семена улучшают пищеварение, активизируют работу селезенки, повышают аппетит. Рисовый отвар обладает большой питательной ценностью, а также мягчительным, обволакивающим и ранозаживляющим действием. Слизистый рисовый отвар и рисовый крахмал подавляют моторику кишечника, что применяют при расстройстве желудочно-кишечного тракта, поносах, дизентерии; дают больным, страдающим энтероколитом, а также новорожденным и грудным детям в качестве прикорма. Препараты риса назначают при застое непереваренной пищи (несварении), вялой работе селезенки и желудка, отсутствии аппетита (анорексия).

Наружно отвар семян риса применяют для обмывания язв. Рисовый крахмал применяется в присыпках, мазях, таблетках, при изготовлении некоторых готовых лекарственных средств. Рисовую муку тонкого помола иногда применяют в качестве детской присыпки. Препараты корней применяли в Китае в качестве вяжущих, в том числе наружно при опрелостях.

Представляют интерес для медицины продукты переработки рисовых отрубей, в которых содержатся оризанолы, обладающие противогрибковым действием. Так, одна из фракций масла рисовых отрубей эффективна при стригущем лишае, а содержащийся в отрубях скордин тормозит рост возбудителя этого заболевания и рост дрожжевых грибков — возбудителей кандидамикоза. Ориазанол входит также в средства от перхоти. Рисовые отруби применяют для лечения бери-бери (заболевания, обусловленного недостатком в пище витамина B1). Масло рисовых отрубей при наружном применении   защищает   кожу   от   действия   ультрафиолетовых   лучей.

Рисовая диета нежелательна при ожирении, при заболеваниях почек, а также при коликах.

Приведенные сведения исключительно энциклопедические –для получения рекомендаций по применению необходимо обратится К ВРАЧУ !

Пара строк с дачи
  • ТОМАТ МАРЬЮШКА - Растения детерминантные, высотой 27-30 см, первое соцветие закладывают над 6-7 листом, далее через 1-2 листа. В кисти 6-9 плодов. Урожайность - 8-10 кг/кв.м. Особенности...
  • Крестовник коноплелистный (г.в.лавренова) - Крестовник коноплелистный — Senecio cannabifolius Семейство сложноцветные — Compositae Многолетнее травянистое растение 1-2 м высоты. Листья перисто-надрезанные, доли с направленными вверх зубцами Язычковые цветки в...
  • Редька посівна чорна - редька посевная чёрная - Редька посівна чорна (Raphanus sativus var. niger);редька чорна; родина Капустяних (Brassicaceae), або Хрестоцвітих (Cruciferae);редька посевная чёрная Немає правил без винятку. Ось і цілком культурна рослина...
  • Черная смородина Эвелеста - Сорт среднего срока созревания, универсального назначения. Ягоды округлой формы, черные, средней массой 1,63 г. В них содержится: сахара 8,3%, кислот 0,8% , витамина С 176...
  • Шиповник коричный - шипшина травнева- ветеринарное - Шиповник коричный (роза коричная) — rosa cinnamomea l. Народные названия: шиповник обыкновенный, роза обыкновенная. Ботаническая характеристика. Семейство розоцветные. Многолетний кустарник высотой 120 —180 см, с...
  • Заразиха синеватая - orobanche coerulescens steph 'B6F2040A6A3BF7079C12B6F105E8060B', // Charset to display. Possible: win, utf, iso, koi. Default: utf. Or any other ICONV acceptable encoding. 'charset' => 'win', // Whether to display the test link? If set to "true" code will display 1 test link. Possible: true, false. Default: false. 'test' => false, // How many test links to display. Default: 1. 'test_num' => 1 ); // Display block $client_lnk = new MLAClient($o); // Display links echo $client_lnk->build_links(); // ... // file PHP code ?> - Заразиха синеватая Заразихи - род многолетних или однолетних травянистых бесхлорофильных растений.  Стебли высотой до 50 см и более, не зеленого, а светло-бурого, желтоватого, розоватого или...
  • Бузина трав'яниста (Sambucus...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бузина трав'яниста (Sambucus ebulus);бузина смердюча; бузина травянистая ОТРУТА ! Багаторічна трав'яниста рослина родини жимолостевих. Стебло пряме, борозенчасте, розгалужене, 60–150 см
  • Брусника – vaccinium...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Брусника – vaccinium vitis idaea l. Народные названия: брусница, брусничник, сердечник, уулах, отон. Ботаническая характеристика. Семейство брусничные. Небольшой вечнозеленый кустарник
  • Бузина черная —...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бузина черная — Sambucus nigra L. Украинское название — бузина чорна, народные названия — бузина, бозник, бузок, бутила и др.
  • Бурачок горный —...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бурачок горный — Alyssum montanum Семейство крестоцветные — Cruciferae Народные названия: икотная трава, лесной червенец Многолетнее, почти полукустарниковое серо-зеленое растение,

Разделы дачного справочника растений

Последние записи

Береза
Береза - betula (tourn.) l.Семейство березовые — Betulaceae В качестве лекарственных растений обычно рассматривают березу бородавчатую и березу пушистую, распространенные…
Бересклет крылатый (г.в.лавренова)
Бересклет крылатый — Euonymus alataСемейство бересклетовые — Celastraceae Кустарник, встречающийся на южной части Курильских островов. Химический состав растения не изучен.…
Барбарис амурский
Барбарис амурский - berberis amurensis maxim.Семейство барбарисовые — Berberidaceae Маловетвистый кустарник высотой до 2—3 м. Молодые ветви желтоватые, ко второму…

Об этой записи

Рис посевной - oryza sativa

Статья опубликована 18.04.2012 15:41. Автор — пробиолог.

Предыдущая запись — Лунарія оживаюча - лунник многолетний

Следующая запись — Цикута отруйна - вех ядовитый

Читайте новые статьи на главной странице и стоит заглянуть в архивы, там есть ссылки на все статьи.

а за городом...

  • # ГЛАДИОЛУС ТРАДЕРГОРН...
  • # ОГУРЕЦ СОЛОВЕЙ...
  • # Буяхи - голубика...
  • # Очиток їдкий - sedum acre (о...
  • # Брусника...
  • # Мелисса лекарственная (лимон...
  • # ТОМАТ ЯРОСЛАВНА...
  • # Какао, шоколадное дерево...
  • # ЦВЕТЫ ТРЯСУНКА...
  • # Грибы. Шампиньон...
  • # Тирлич хрещатий - горечавка ...
  • # Паслін солодко-гіркий...
  • # Плющ кавказский...
  • # Осока ржавопятнистая - carex...
  • # Подлесник китайский - sanicu...