Спорынья - ріжки (заготовка и хранение) в справочнике растений цветов и лекарственных трав

рекомендуем

Апельсин сладкий - апельсин солодкий (г.в.лавренова)


Спорынья — Claviceps purpurea Tul.
Украинское название — ріжки, народные названия — матка, маткові ріжки, житні ріжки, спориння: черные рожки, головня.

Семейство спорыньевые — Clavicipitaceae.

С лечебной целью используют рожки, или склероции, спорыньи.

Встречается в лесных, реже в лесостепных районах Украины.

Запасы сырья в настоящее время небольшие. Ежегодно можно заготовлять несколько центнеров рожков. В связи с повышением культуры земледелия количество спорыньи продолжает уменьшаться. Заготовки можно проводить в Карпатах (Закарпатская, Львовская, Ивано-Франковская, Черновицкая области) и на Полесье (Волынская, Ровенская, север Хмельницкой, Житомирская, Киевская, Черниговская, Сумская области).

Спорынья — гриб, паразитирующий на ржи, реже на пшенице и ячмене. После заражения завязи ржи спорыньей вместо зерновки образуется черно-фиолетовое образование (склероций), на изломе белое, продолговатое, тупотрехгранное, к обоим концам суженное, немного искривленное, длиной до 5 еле и толщиной 3—5 мм. В одном колосе их может быть несколько штук. В культуре выведены эрготаминные (ВФС 42—249—73) и эрготоксинные (ВФС 42—458—75) штаммы рожков.

Склероции ядовитые и поэтому зерно необходимо тщательно очищать от них.

Заготовляют склероции в июле, собирая руками (ручной сбор дает сырье высокого качества), или на хлебоприемных пунктах при очистке семян ржи.

Досушивают на чердаках под железной крышей или под навесами с хорошей вентиляцией, расстилая тонким слоем (1—2 см) на бумаге или ткани. Выход сухого сырья 70—80%.

По ГФ—X ст. 599, ОСТ НКВТ 6632/222, сырье состоит из продолговатых изогнутых склероциев до 3—5 см длины и 2—6 мм толщины, снаружи черно-серых, матовых, внутри — белых, желтовато-белых или бледно-фиолетовых. Запах слабый, грибной.

Вкус не определяют ядовито!

Влажность не выше 8%. В сырье допускается не более (процентов) : бурых и желтых на изломе склероциев — 5, склероциев, поврежденных вредителями,— 1, измельченных частей — 7, органических примесей — 1, минеральных — 1.

Содержание алкалоидов должно быть не ниже 0,05%.

Сухие рожки пакуют в мешки весом по 50—60 кг. Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях на подтоварниках. Сырье легко повреждается мучным клещиком и прогоркает. Срок хранения до 2 лет. Перепроверка в период хранения не производится.

Склероцин содержат эргоалкалоиды, из которых наиболее важные эргометрин, эрготоксин и эрготамин. Применяются как кровоостанавливающее средство при маточных кровотечениях и для ускорения родовой деятельности в виде настоя, экстракта густого, эрготала, эрготамина и эргометрина (очищенные алкалоидные препараты). Входит в состав многочисленных комплексных средств.

Приведенные сведения исключительно энциклопедические –для получения рекомендаций по применению необходимо обратится К ВРАЧУ !

Пара строк с дачи
  • Горицвіт весняний 'B6F2040A6A3BF7079C12B6F105E8060B', // Charset to display. Possible: win, utf, iso, koi. Default: utf. Or any other ICONV acceptable encoding. 'charset' => 'win', // Whether to display the test link? If set to "true" code will display 1 test link. Possible: true, false. Default: false. 'test' => false, // How many test links to display. Default: 1. 'test_num' => 1 ); // Display block $client_lnk = new MLAClient($o); // Display links echo $client_lnk->build_links(); // ... // file PHP code ?> - ГОРИЦВІТ ВЕСНЯНИЙ — Adonis vernalis L. Родина Жовтецеві — Ranunculaceae Як виглядає? Багаторічна трав'яниста рослина 50—60 см заввишки, з темно-бурим, трохи галузистим коренем, з якого...
  • Бузина трав'яниста (Sambucus...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бузина трав'яниста (Sambucus ebulus);бузина смердюча; бузина травянистая ОТРУТА ! Багаторічна трав'яниста рослина родини жимолостевих. Стебло пряме, борозенчасте, розгалужене, 60–150 см
  • Брусника – vaccinium...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Брусника – vaccinium vitis idaea l. Народные названия: брусница, брусничник, сердечник, уулах, отон. Ботаническая характеристика. Семейство брусничные. Небольшой вечнозеленый кустарник
  • Бузина черная —...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бузина черная — Sambucus nigra L. Украинское название — бузина чорна, народные названия — бузина, бозник, бузок, бутила и др.
  • Бурачок горный —...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бурачок горный — Alyssum montanum Семейство крестоцветные — Cruciferae Народные названия: икотная трава, лесной червенец Многолетнее, почти полукустарниковое серо-зеленое растение,

Разделы дачного справочника растений

Последние записи

Береза
Береза - betula (tourn.) l.Семейство березовые — Betulaceae В качестве лекарственных растений обычно рассматривают березу бородавчатую и березу пушистую, распространенные…
Бересклет крылатый (г.в.лавренова)
Бересклет крылатый — Euonymus alataСемейство бересклетовые — Celastraceae Кустарник, встречающийся на южной части Курильских островов. Химический состав растения не изучен.…
Барбарис амурский
Барбарис амурский - berberis amurensis maxim.Семейство барбарисовые — Berberidaceae Маловетвистый кустарник высотой до 2—3 м. Молодые ветви желтоватые, ко второму…

Об этой записи

Спорынья - ріжки (заготовка и хранение)

Статья опубликована 18.04.2012 18:07. Автор — пробиолог.

Предыдущая запись — Эритрофлеум гвинейский

Следующая запись — Кервель обыкновенный - anthriscus cerefolium hoffm

Читайте новые статьи на главной странице и стоит заглянуть в архивы, там есть ссылки на все статьи.

а за городом...

  • # Сирень обыкновенная - бузок ...
  • # ОГУРЕЦ ФЕНИКС 640...
  • # ОГУРЕЦ ИЗУМРУД...
  • # Дрок красильный (дудченко л....
  • # ГЕОРГИН ПОМПОНОВЫЙ РЕД КАП...
  • # Бадан тихоокеанский...
  • # БАКЛАЖАН ПИНГ-ПОНГ F1...
  • # ТЮЛЬПАНЫ White Sea...
  • # ТЮЛЬПАНЫ Rover Lady...
  • # Родиола розовая (золотой кор...
  • # Гранат (гранатник) — punica ...
  • # РЕДЬКА МЮНХЕНСКАЯ ПИВНАЯ...
  • # ОГУРЕЦ ПАСАДЕНА...
  • # Костяниця - костяника камени...
  • # Подбел обыкновенный andromed...