Тамаринд индийский На даче у Буланова

рекомендуем

Вербена лекарственная


Тамаринд индийский — Tamarindus indica L.

(Fabaceae - Бобовые)

Родина — Индия и тропическая Африка. Культивирует­ся — Иран до Бирмы, Индонезия, Филиппины, Африка, Цен­тральная и Южная Америка.

Крупное вечнозеленое дерево с раскидистой кроной. Листья очередные, парноперистые. Цветки с розовым венчиком, слегка неправильные, пятичленные, собраны в кистях. Бобы около 20 см длиной и 2—3 см шириной, нераскрывающиеся, состоят из темно-коричневого, хрупкого и тонкого эпикарпа, мясистого мезокарпа, кожистого эндокарпа и содержат 3—6 се­мян; по средней жилке и по краям тянутся волокна. Со зрелых бобов снимают эпикарп, а мякоть консервируют сахарным сиропом.

Применяют консервированную сахаром темно-бурую вязкую массу (Pulpa Tamarindorum), в которой содержатся волокна из мезокарпа, красновато-бурые, блестящие, гладкие, твердые семе­на округло-квадратной формы, 12—15 мм длиной, и обрывки эндокарпа. Масса приятного кисло-сладкого фруктового вкуса.

Мякоть тамариндов содержит виннокаменную кислоту и ее кислую калиевую соль в количестве около 8%, свободные органические кислоты в сумме около 10%, инвертный сахар около 40%, много пектиновых веществ. Применяется как легкое слабительное, особенно для детей, а настой — как освежающий напиток при лихорадке. Из мякоти получают пектин.

Растение относится к сахароносным, содержит углеводы.

САХАРОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ

Под сахароносными понимают растения, в которых накапливаются большие количества моносахаридов (глюкоза, фруктоза) и сахарозы.

Приведенные сведения исключительно энциклопедические –для получения рекомендаций по применению необходимо обратится К ВРАЧУ !

Пара строк с дачи
  • Спорынья маточные рожки - claviceps-purpurea - Спорынья маточные рожки, черные рожки Claviceps purpurea Tulasne класс Ascomicetes, группа порядков Pirenomicetaels, порядок Clavicipetales, семейство Clavicipetaceae Описание. Склероции удлиненные, почти цилиндрические, с закругленными концами,...
  • Погремок большой и погремок малый - ПОГРЕМОК БОЛЬШОЙ и ПОГРЕМОК МАЛЫЙ Однолетнее травянистое растение с прямым простым или от середины разветвленным стеблем, высотой 20— 50 см, с выходящими из пазух супротивных...
  • Кохлеарія - cochlearia arctica (о.п.попов) - Кохлеарія (Cochlearia arctica)цинготна трава, морська салата.Родина хрестоцвітих — Сruciferae. З лікувальною метою використовують її траву. Поширена в Північній Європі та в Північній Америці, її вирощують...
  • ТЮЛЬПАНЫ Gordon Cooper - ТЮЛЬПАН ДАРВИНОВЫ ГИБРИДЫ Gordon Cooper Сроки цветения - средний. Высота растения - высокий....
  • Билинець запашний - кокушник душистый 'B6F2040A6A3BF7079C12B6F105E8060B', // Charset to display. Possible: win, utf, iso, koi. Default: utf. Or any other ICONV acceptable encoding. 'charset' => 'win', // Whether to display the test link? If set to "true" code will display 1 test link. Possible: true, false. Default: false. 'test' => false, // How many test links to display. Default: 1. 'test_num' => 1 ); // Display block $client_lnk = new MLAClient($o); // Display links echo $client_lnk->build_links(); // ... // file PHP code ?> - Билинець запашний (Gymnadenia odoratissima);кокушник душистый Багаторічна трав'яниста рослина родини зозулинцевих (орхідних). Кореневі бульби пальчастороздільні. Листки чергові, вузько-ланцетні, до верхівки стебла поступово зменшуються в розмірі, переходять...
  • Дивина прегарна (Verbascum...На даче у Буланова Дивина прегарна (Verbascum speciosum);коровяк великолепный Дво- або однорічна трав'яниста короткоповстиста рослина родини ранникових. Стебло прямостояче, кутасте, розгалужене, 60—120 см заввишки.
  • Вьюнок полевой —...На даче у Буланова Вьюнок полевой — convolvulus arvencis l. Народные названия: березка. Ботаническая характеристика. Семейство вьюнковые. Многолетнее травянистое растение с вьющимся или стелющимся
  • Полынь Сиверса Полынь...На даче у Буланова Полынь Сиверса Полынь Сиверса — травянистое однолетнее или двухлетнее растение, сероватое или беловатое от шелковистых, густых, прилегающих волосков с вертикальным
  • Астрагал датский —...На даче у Буланова Астрагал датский — Astragalus danicus Retz.Семейство бобовые — Leguminosae Многолетнее травянистое растение с лежачими или восходящими стеблями высотой 10-40 см,

Разделы дачного справочника растений

Последние записи

Подсолнечник
ПОДСОЛНЕЧНИК Однолетнее травянистое растение от 1 до 1,25 м высотой. Корень стержневой, ветвистый. Стебель простой, как и листья, шершавый. Листья…
Верблюжья колючка обыкновенная (г.в.лавренова)
Верблюжья колючка обыкновенная —Alhagi pstudjalhagi Семейство бобовые — Leguminosae Полукустарник с сильно ветвистым стеблем и длинными (1-3 см) колючками, от…
Диоскорея кавказская- ветеринарное
Диоскорея кавказская — dioscorea caucasica lipsky. Ботаническая характеристика. Семейство диоскорейные. Многолетняя травянистая лиана. Корневище горизонтальное толстое длинное. Придаточные корни длинные…

Об этой записи

Тамаринд индийский

Статья опубликована 18.04.2012 12:23. Автор — Буланов - хозяин дачи.

Предыдущая запись — Овес посевной - avena sativa

Следующая запись — Кубышка желтая - глечики жовті- ветеринарное

Читайте новые статьи на главной странице и стоит заглянуть в архивы, там есть ссылки на все статьи.

а за городом...

  • # Коронарія зозуляча - горицве...
  • # ТЮЛЬПАНЫ Winterberg...
  • # САЛАТ МАЙСКИЙ...
  • # ТОМАТ МОНИКА...
  • # Василистник малый...
  • # Береза пухнаста, або біла - ...
  • # ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ БЫК НК...
  • # Бадан толстолистный...
  • # Норичник кавказский...
  • # Смородина чорна - смородина ...
  • # Шипшина повисла - шиповник п...
  • # ТЮЛЬПАНЫ Orange Toronto...
  • # ТЮЛЬПАНЫ Hildegard Knef...
  • # Грыжник голый - остудник гол...
  • # Айва продолговатая...