Цикорий обыкновенный - цикорій дикий (заготовка и хранение) в справочнике растений цветов и лекарственных трав

рекомендуем

Коровяк метельчатый (г.в.лавренова)


Цикорий обыкновенный — Cichorium intybus L.
Украинское название — цикорій дикий, народные названия — петрові батоги, петpiв батіжок, голубий батіжок, цихорій.

Семейство сложноцветные — Asteraceae (Compositae).

Лекарственным сырьем являются корни.

Встречается по всей Украине, но почти отсутствует в горах. Растет на обочинах дорог, лугах и склонах, балках, чаще вблизи селений, во дворах, на улицах, площадях, парках, молодых залежах. Местами образует редкие заросли, однако чаще растет небольшими группами.

Запасы сырья большие. Ежегодно можно заготовлять десятки тонн корней. Промышленные заготовки целесообразно производить в Хмельницкой, Винницкой, Кировоградской, Черкасской, Киевской, Полтавской, Сумской, Харьковской, Ворошиловградской, Донецкой, Днепропетровской областях.

Цикорий обыкновенный — многолетник с утолщенным веретеновидным многоглавым корнем длиной до 1,5 м. Стебель один (или несколько), высотой 30—150 см, вертикальный, растопыренно-разветвленный; покрытый редкими волосками. Прикорневые листья струговидно-лировидные, суженные в черешок; стеблевые — острозубчатые, сидячие, с широким полустеблеобъемлющим основанием; верхние — ланцетные, цельные. Цветки все язычковые, голубые, в корзинках в пазухах листьев, на верхушках стебля и веток. Плоды — семянки, трех-, пятигранные, голые, буроватые, с коротким хохолком из маленьких сросшихся пленок. Цветет в июне — августе. Плоды созревают в августе—сентябре.

Заготовляют корни осенью (сентябрь — октябрь), выкапывая лопатами или при более густом стоянии подпахивая плугом. Выбирают их руками, отряхивают землю, обрезают ножами надземные части и моют в холодной воде. Толстые корни разрезают вдоль, а длинные — поперек на куски.

Сушат в печах или сушилках, расстилая тонким слоем (3—4 см) на решетках.

Сырье состоит из цельных или разрезанных, сильно сморщенных корней, снаружи буровато-серых, внутри белых или желтоватых. Запах отсутствует. Вкус горький.

Сухие корни пакуют в льноджутовые мешки. Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях на подтоварниках или стеллажах. Корни содержат горькие вещества, инулин (до 60%), сахара, смолы. Применяются как горечь для возбуждения деятельности органов пищеварения. Используются в пищевой промышленности как суррогат кофе.

 

Приведенные сведения исключительно энциклопедические –для получения рекомендаций по применению необходимо обратится К ВРАЧУ !

Пара строк с дачи
  • Наголоватка васильковая - jurinea cyanoides - Наголоватка васильковая Наголоватка  васильковая - многолетнее травянистое растение высотой 20-75 см. Стебель простой или немного ветвистый, мелкоолиственный, паутинисто-войлочный. Листья ланцетные, темно-зеленые, снизу густо-беловойлочные, с завороченными...
  • ЯБЛОНЯ ИЮЛЬСКОЕ ЧЕРНЕНКО - Сорт летнего срока созревания. Плоды средние, плоско-округлой формы, светло-зеленой окраски с темно-вишневым румянцем. Мякоть нежная, ароматная, винно-сладкого вкуса, зимостойкость удовлетворительная, вступает в плодоношение на 4-5...
  • Звездчатка злаковая (г.в.лавренова) - Звездчатка злаковая — Stellaria graminea L.Семейство гвоздичные — Caryophyllaceae Народные названия: мыльная трапа, мыловник. мыловка, паровица, повейка, пьяное сено, мыло воробьиное, урочное зелье, мелкий цветок,...
  • Пальма кокосовая - Пальма кокосовая — Cocos nucifera L. (Palmae - Пальмы) Дико и в культуре растет по всем берегам и островам тропиче­ской зоны океанов. Родиной растения, как...
  • Гармала обыкновенная (могильник) - peganum harmala - Гармала обыкновенная (могильник) Как и многие травянистые обитатели пустынь, полупустынь и сухих степей, это растение имеет невысокую многостебельную, раскидистую в виде кустика надземную часть, чаще...
  • ГЕОРГИН ШАРОВИДНЫЙ КРАСНО-БЕЛЫЙ ШАР 'B6F2040A6A3BF7079C12B6F105E8060B', // Charset to display. Possible: win, utf, iso, koi. Default: utf. Or any other ICONV acceptable encoding. 'charset' => 'win', // Whether to display the test link? If set to "true" code will display 1 test link. Possible: true, false. Default: false. 'test' => false, // How many test links to display. Default: 1. 'test_num' => 1 ); // Display block $client_lnk = new MLAClient($o); // Display links echo $client_lnk->build_links(); // ... // file PHP code ?> - ГЕОРГИН ШАРОВИДНЫЙ КРАСНО-БЕЛЫЙ ШАР Высота растения 100 см. Глубина посадки 15 см....
  • Бузина трав'яниста (Sambucus...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бузина трав'яниста (Sambucus ebulus);бузина смердюча; бузина травянистая ОТРУТА ! Багаторічна трав'яниста рослина родини жимолостевих. Стебло пряме, борозенчасте, розгалужене, 60–150 см
  • Брусника – vaccinium...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Брусника – vaccinium vitis idaea l. Народные названия: брусница, брусничник, сердечник, уулах, отон. Ботаническая характеристика. Семейство брусничные. Небольшой вечнозеленый кустарник
  • Бузина черная —...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бузина черная — Sambucus nigra L. Украинское название — бузина чорна, народные названия — бузина, бозник, бузок, бутила и др.
  • Бурачок горный —...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бурачок горный — Alyssum montanum Семейство крестоцветные — Cruciferae Народные названия: икотная трава, лесной червенец Многолетнее, почти полукустарниковое серо-зеленое растение,

Разделы дачного справочника растений

Последние записи

Береза
Береза - betula (tourn.) l.Семейство березовые — Betulaceae В качестве лекарственных растений обычно рассматривают березу бородавчатую и березу пушистую, распространенные…
Бересклет крылатый (г.в.лавренова)
Бересклет крылатый — Euonymus alataСемейство бересклетовые — Celastraceae Кустарник, встречающийся на южной части Курильских островов. Химический состав растения не изучен.…
Барбарис амурский
Барбарис амурский - berberis amurensis maxim.Семейство барбарисовые — Berberidaceae Маловетвистый кустарник высотой до 2—3 м. Молодые ветви желтоватые, ко второму…

Об этой записи

Цикорий обыкновенный - цикорій дикий (заготовка и хранение)

Статья опубликована 18.04.2012 20:56. Автор — пробиолог.

Предыдущая запись — Самосил білоповстистий - дубровник белый

Следующая запись — Бобы тонка, диптерикс

Читайте новые статьи на главной странице и стоит заглянуть в архивы, там есть ссылки на все статьи.

а за городом...

  • # СВЕКЛА РЕНОВА...
  • # Ліщина...
  • # Розрив-трава дрібноквіткова ...
  • # Белокопытник гибридный...
  • # Аморфа кущова - аморфа куста...
  • # ЯБЛОНЯ ЛЕТНЕЕ ПОЛОСАТОЕ...
  • # Хлопчатник мохнатый...
  • # ЯБЛОНЯ ОСЕННИЕ НИЗКОРОСЛОЕ...
  • # ТЮЛЬПАНЫ Striped Bellona...
  • # СВЕКЛА МАНГОЛЬД БЕЛАВИНКА...
  • # Барбарис амурский (г.в.лавре...
  • # Спаржа коротколистная - asp...
  • # Бобы тонка, диптерикс...
  • # Подорожник блошный - подорож...
  • # ТЮЛЬПАНЫ Golden Galata...