Чага - березовий гриб (заготовка и хранение) в справочнике растений цветов и лекарственных трав

рекомендуем

Гречиха посевная - гречка звичайна (г.в.лавренова)


Чага (березовый гриб, трутовик косотрубчатый) — Inonotus obliquus (Р е г s.) Р i 1. Украинской название — березовий гриб, народные названия — рак, цир.

Семейство трутовиковые — Polyporaceae.

С лечебной целью используют плодовые тела (наросты) березового гриба.

Встречается преимущественно на Полесье и в Карпатах, реже в лесостепных районах на старых стволах берез, редко ольхи, рябины.

Запасы сырья небольшие, ежегодно можно заготовлять несколько центнеров наростов. С улучшением санитарного состояния лесов и ускорением оборотов рубок запасы постепенно уменьшаются. Небольшие промышленные заготовки возможны в горных частях Закарпатской, Львовской, Ивано-Франковской и Черновицкой областей, в северных, реже средних частях Волынской, Ровенской, Житомирской, Киевской, Черниговской и Сумской областей.

Чага представляет собой плодовое тело многолетнего гриба, паразитирующего на стволах взрослых берез. По внешнему виду представляет собой крупные, черные, тяжелые, овальные или округлые наросты до 40—50 см в диаметре и по 3—5 кг весом. Внутренняя часть плодового тела очень твердая от желто-бурого до темно-коричневого цвета. Сходные с чагой ложный и настоящий трутовики, тоже растущие на березе, заготовлять нельзя.

Заготовляют наросты гриба круглый год, но лучше весной и осенью, когда активность сырья выше. Сбивают их топорами или молотками со стволов на лесосеках, отделяют древесину и кору, а также рыхлые и светло-коричневые части. Большие наросты разрубывают топором на куски. Не следует собирать плодовые тела с засохших деревьев и в нижней части стволов, так как такое сырье мало активное. Сушат в печах или сушилках при температуре не выше 60°, раскладывая на решетках.

По ФС 42 № 53-72 сырье состоит из кусков плодового тела неопределенной формы размером до 10 см в поперечнике, твердых, плотных, покрытых черным морщинистым слоем, внутри темно-коричневых. Запах отсутствует. Вкус горький. Влажность не выше 14%. В сырье допускается не более 15% неплотных желтых и светло-коричневых частей, 1% остатков коры и древесины березы, сросшихся с наростом.

Содержание золы (общей) допускается не более 14%, экстрактивных веществ должно быть не менее 20% с содержанием 50% и более хромогенного комплекса.

Сухие наросты пакуют в мешки весом по 20—30 кг. Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях на стеллажах. Срок хранения 2 года. Переконтроль не производится.

Чага содержит мало изученный хромогенный полифенолкарбоновый комплекс, агариковую кислоту, смолы и пр. Применяется как симптоматическое средство при лечении злокачественных опухолей, особенно рака желудка и легких, а также для лечения желудочно-кишечных заболеваний в виде настоя и густого экстракта (бефунгин).

Приведенные сведения исключительно энциклопедические –для получения рекомендаций по применению необходимо обратится К ВРАЧУ !

Пара строк с дачи
  • Тополя бальзамічна - тополь бальзамический - Тополя бальзамічна (Populus balsamilera);тополя пахуча; тополь бальзамический Високе, 20—35 м заввишки, листо­падне дводомне дерево родини вербових. Має широкояйцевидну малогіллясту крону і циліндрич­ний стовбур, укритий гладенькою...
  • Кипрей узколистный (иван-чай) - КИПРЕЙ УЗКОЛИСТНЫЙ (иван-чай) Красивое цветущее растение из семейства кипрей­ных, высотой до 150 см, с лилово-пурпурными, иногда розоватыми цветами, собранными в высокие кисти. Цвет­ки кипрея состоят...
  • Шиповник коричный - шипшина травнева- ветеринарное - Шиповник коричный (роза коричная) — rosa cinnamomea l. Народные названия: шиповник обыкновенный, роза обыкновенная. Ботаническая характеристика. Семейство розоцветные. Многолетний кустарник высотой 120 —180 см, с...
  • Горец змеиный - polygonum bistorta - Горец змеиный Свое название растение получило из-за особой формы корневища: оно дважды изогнуто, как змея, и похоже на раковые шейки, так как не только изогнуто,...
  • ТЮЛЬПАНЫ Furand - ТЮЛЬПАНЫ ТРИУМФ Furand Сроки цветения - средний. Высота растения - средний....
  • ТЮЛЬПАНЫ Dynamite 'B6F2040A6A3BF7079C12B6F105E8060B', // Charset to display. Possible: win, utf, iso, koi. Default: utf. Or any other ICONV acceptable encoding. 'charset' => 'win', // Whether to display the test link? If set to "true" code will display 1 test link. Possible: true, false. Default: false. 'test' => false, // How many test links to display. Default: 1. 'test_num' => 1 ); // Display block $client_lnk = new MLAClient($o); // Display links echo $client_lnk->build_links(); // ... // file PHP code ?> - ТЮЛЬПАНЫ ТРИУМФ Dynamite Сроки цветения - средний. Высота растения - средний....
  • Бузина трав'яниста (Sambucus...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бузина трав'яниста (Sambucus ebulus);бузина смердюча; бузина травянистая ОТРУТА ! Багаторічна трав'яниста рослина родини жимолостевих. Стебло пряме, борозенчасте, розгалужене, 60–150 см
  • Брусника – vaccinium...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Брусника – vaccinium vitis idaea l. Народные названия: брусница, брусничник, сердечник, уулах, отон. Ботаническая характеристика. Семейство брусничные. Небольшой вечнозеленый кустарник
  • Бузина черная —...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бузина черная — Sambucus nigra L. Украинское название — бузина чорна, народные названия — бузина, бозник, бузок, бутила и др.
  • Бурачок горный —...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бурачок горный — Alyssum montanum Семейство крестоцветные — Cruciferae Народные названия: икотная трава, лесной червенец Многолетнее, почти полукустарниковое серо-зеленое растение,

Разделы дачного справочника растений

Последние записи

Береза
Береза - betula (tourn.) l.Семейство березовые — Betulaceae В качестве лекарственных растений обычно рассматривают березу бородавчатую и березу пушистую, распространенные…
Бересклет крылатый (г.в.лавренова)
Бересклет крылатый — Euonymus alataСемейство бересклетовые — Celastraceae Кустарник, встречающийся на южной части Курильских островов. Химический состав растения не изучен.…
Барбарис амурский
Барбарис амурский - berberis amurensis maxim.Семейство барбарисовые — Berberidaceae Маловетвистый кустарник высотой до 2—3 м. Молодые ветви желтоватые, ко второму…

Об этой записи

Чага - березовий гриб (заготовка и хранение)

Статья опубликована 27.09.2012 14:53. Автор — пробиолог.

Предыдущая запись — Мордовник

Следующая запись — Абрикос обыкновенный - абрикос звичайний (заготовка и хранение)

Читайте новые статьи на главной странице и стоит заглянуть в архивы, там есть ссылки на все статьи.

а за городом...

  • # Півонія незвичайна - пион ук...
  • # Пухівка широколиста - пушица...
  • # Копитняк європейський (підго...
  • # Слюногон...
  • # Мягковолосник водяной - mala...
  • # ПЕРЕЦ ИЛЬЯ МУРОМЕЦ...
  • # Аніс звичайний - анис обыкно...
  • # Алектория - alectoria implex...
  • # Ясен білоцвітий - ясень белы...
  • # ТЮЛЬПАНЫ Gitana...
  • # Ежевика сизая...
  • # ТЮЛЬПАНЫ Twinkle...
  • # Чубушник тонколистный - phil...
  • # Кукольван...
  • # Пырей ползучий - пирій повзу...