Апельсин сладкий (дудченко л.г.) в справочнике растений цветов и лекарственных трав

рекомендуем

Симплокарпус почколистный (раскрытолистный) - symplocarpus renifolius


Апельсин сладкий, китайский (Апельсин китайський) — Citrus sinensis (L.) Pers.
Семейство рутовые — Rutaceae

Вечнозеленое дерево высотой 7—12 м с колючими побегами. Листья простые, овальные, редко продолговатые, острые, цельные. Цветки одиночные или в немногоцветковых кистях или щитках.

Пестик многоплодолистиковый. Чашечка диаметром 0,5 см. Лепестки белые, тычинок 20—25. Цветки пазушные, одиночные или в немногоцветковых щитках. Плод — многогнездная ягода, оранжевый, с гладкой или шероховатой коркой. Мякоть кисло-сладкая, оранжевая, с семенами или без семян, состоит из сочных веретенообразных отростков, вырастающих из стенок плодолистиков. Внутренний околоплодник белый, губчатый.

Известен только в культуре. Родина — южные склоны Гималаев.

В плодах апельсина содержится до 15 % сахаров (преимущественно фруктоза и глюкоза), лимонная кислота (0,6—2 %), аскорбиновая кислота (до 0,07 %), а также рутин, тиамин, рибофлавин, каротин, пектиновые вещества, преимущественно в неокрашенной части («альбедо»), фитонциды, соли калия, кальция, фосфора, пигменты; в коре ветвей и корнях, кожуре плодов, цветках, почках, листьях — эфирные масла. Наибольшее содержание эфирного масла наблюдается в кожуре плодов (0,33—2,1 %). Полученное из кожуры плодов прессованием или экстракцией летучими растворителями, оно представляет собой жидкость желтого или желто-коричневого цвета с характерным запахом и очень приятным вкусом. В состав масла входят D-лимонен (90 %), н-дециловый альдегид, D-линалоол,  н-нониловый спирт, D-терпинеол, эфиры каприловой кислоты, метиловый эфир антраниловой кислоты, цитрал ь, цитронеллаль. Аромат мякоти плодов обусловлен присутствием ряда летучих соединений: спиртов (этилового, амилового, фенил этилового), сложных эфиров органических кислот (муравьиной, уксусной, каприловой), ацетона, гераниола, ацетальдегида и терпинеола. В кожуре плодов имеются флавоновые гликозиды — гесперидин, нарингин и изосакуранетин-7-рамногликозид.

Плоды широко используют в пищу на десерт в свежем виде, а также для переработки на сок, напитки, джемы, цукаты, применяют в кондитерском производстве. Из кожуры плодов получают эфирное масло, используемое для изготовления различных напитков, ликеров, настоек, для ароматизации лекарств и пищевых продуктов. В качестве пряности они используются в приготовлении различных сладких блюд, печенья, соусов, рыбы, птицы и блюд из риса. Сок апельсина хорошо утоляет жажду при лихорадочных состояниях. Комплекс витаминов и других биологически активных веществ апельсина — эффективное средство профилактики и лечения ожирения, гипо- и авитаминозов, подагры, гипертонии, атеросклероза, болезней печени. Благодаря высокому содержанию пектиновых веществ плоды апельсина улучшают работу кишечника, способствуют выведению вредных веществ, снижению гнилостных процессов. Мякоть плодов и сок в свежем или консервированном виде возбуждают аппетит и улучшают пищеварение. Особенно рекомендуется есть апельсины или пить сок утром натощак и вечером перед сном пожилым людям, страдающим запорами. Сок апельсина противопоказан при язвенной болезни и гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока. В народной медицине его издавна применяли как жаропонижающее, при кровохарканьи, для лечения инфицированных ран и язв, мочекаменной болезни; спиртовую настойку корки — как противолихорадочное средство, а водный отвар кожуры незрелых апельсинов — как кровоостанавливающее при обильных менструациях и других маточных кровотечениях. Из цветков апельсинового дерева перегоняли апельсиновую воду, которую рекомендовали как потогонное и кровоостанавливающее средства. Апельсиновые корки используют для отпугивания платяной моли.

Приведенные сведения исключительно энциклопедические –для получения рекомендаций по применению необходимо обратится К ВРАЧУ !

Пара строк с дачи
  • Тростник обыкновенный (тростник южный) - phragmites australis - Тростник обыкновенный (тростник южный) Тростник обыкновенный (тростник южный) – многолетнее травянистое растение с длинным ползучим корневищем с длинными толстыми светлыми подземными, а иногда и надземными...
  • УКРОП ЗОНТИК - Укроп. Урожай листьев - 1,9-4кг/кв.м, на специи-до 3,5 кг/кв.м. Для открытого и защищенного грунта. Сроки созревания: cреднеспелый, от полных всходов до уборки на зелень проходит...
  • Копеечник альпийский, копеечник сибирский - Копеечник альпийский, копеечник сибирский - Hedysarum alpinum L. - H. sibiricum Poir. Растет на сырых, обычно лесных, лугах, в зарослях кустарников, по долинам рек. У...
  • ПЕРЕЦ ОТЕЛЛО F1 - Среднеранний гетерозисный гибрид с оригенальными фиолетовыми плодами конусовидной формы, в фазе биологической спелости окраска плодов бордово-красная. Растения сильнорослые, компактны. Длина плодов - 11-14см, диаметр -...
  • ТЮЛЬПАНЫ Astarte - ТЮЛЬПАНЫ ТРИУМФ Astarte Сроки цветения - средний. Высота растения - средний....
  • Глечики жовті - кубышка жёлтая 'B6F2040A6A3BF7079C12B6F105E8060B', // Charset to display. Possible: win, utf, iso, koi. Default: utf. Or any other ICONV acceptable encoding. 'charset' => 'win', // Whether to display the test link? If set to "true" code will display 1 test link. Possible: true, false. Default: false. 'test' => false, // How many test links to display. Default: 1. 'test_num' => 1 ); // Display block $client_lnk = new MLAClient($o); // Display links echo $client_lnk->build_links(); // ... // file PHP code ?> - Глечики жовті (Nuphar lutea);латаття жовте, жовта водяна лілія; родина Лататтєвих (Nymphaeaceae);кубышка жёлтая У стоячих та малопроточних водах, тихих заводях часто можна натрапити на дивовижну рослину...
  • Бузина трав'яниста (Sambucus...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бузина трав'яниста (Sambucus ebulus);бузина смердюча; бузина травянистая ОТРУТА ! Багаторічна трав'яниста рослина родини жимолостевих. Стебло пряме, борозенчасте, розгалужене, 60–150 см
  • Брусника – vaccinium...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Брусника – vaccinium vitis idaea l. Народные названия: брусница, брусничник, сердечник, уулах, отон. Ботаническая характеристика. Семейство брусничные. Небольшой вечнозеленый кустарник
  • Бузина черная —...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бузина черная — Sambucus nigra L. Украинское название — бузина чорна, народные названия — бузина, бозник, бузок, бутила и др.
  • Бурачок горный —...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бурачок горный — Alyssum montanum Семейство крестоцветные — Cruciferae Народные названия: икотная трава, лесной червенец Многолетнее, почти полукустарниковое серо-зеленое растение,

Разделы дачного справочника растений

Последние записи

Береза
Береза - betula (tourn.) l.Семейство березовые — Betulaceae В качестве лекарственных растений обычно рассматривают березу бородавчатую и березу пушистую, распространенные…
Бересклет крылатый (г.в.лавренова)
Бересклет крылатый — Euonymus alataСемейство бересклетовые — Celastraceae Кустарник, встречающийся на южной части Курильских островов. Химический состав растения не изучен.…
Барбарис амурский
Барбарис амурский - berberis amurensis maxim.Семейство барбарисовые — Berberidaceae Маловетвистый кустарник высотой до 2—3 м. Молодые ветви желтоватые, ко второму…

Об этой записи

Апельсин сладкий (дудченко л.г.)

Статья опубликована 06.11.2012 12:24. Автор — пробиолог.

Предыдущая запись — Часник - allium sativum (о.п,попов)

Следующая запись — Арника горная (баранник горный) — arnica montana l. (чекман и.с.)

Читайте новые статьи на главной странице и стоит заглянуть в архивы, там есть ссылки на все статьи.

а за городом...

  • # ТИМЬЯН...
  • # Эвкалипт шариковый - евкаліп...
  • # Кардамон (дудченко л.г.)...
  • # ТЮЛЬПАНЫ Chato...
  • # ТЮЛЬПАНЫ Burgundy Lace...
  • # Посадка перца на рассаду...
  • # Троянда дамаська - роза дама...
  • # ЯБЛОНЯ СОКОЛОВСКОЕ...
  • # Бавовник шорсткий - хлопчатн...
  • # Розхідник плющовидний, або з...
  • # Колоквинт (колоцинт) - citru...
  • # Робінія звичайна - робиния л...
  • # Княженика арктическая, полян...
  • # Щитник чоловічий - dryopteri...
  • # ТЮЛЬПАНЫ Starfighter...