Гипсолюбка, Левантийский мыльный корень — Gypsophila paniculata L.
(Caryophyllaceae - Гвоздичные)
Ареал — Средняя и Юго-Восточная Европа, СССР (Европейская часть, Западная Сибирь, Средняя Азия), Иран, Афганистан, Монголия, Западный Китай.
Многолетнее травянистое растение с мощным стержневым корнем (Radix Saponariae albae), содержащим до 20% сапонинов — гипсозидов, генином которых является гипсогенин; сахаоа — в двух оазветвленных цепочках:
Применение (Приведенные сведения исключительно энциклопедические –для получения рекомендаций по применению необходимо обратится к врачу!) такое же, как и мыльного дерева. Очищенный сапонин используется также в качестве биологического стандарта.
Растение содержит тритерпеновые сапонины
РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ТРИТЕРПЕНОВЫЕ САПОНИНЫ
Агликонами (сапогенинами) в этой группе сапонинов являются тритерпены — пентациклические (преимущественно) терпеноиды с суммарной формулой С30 Н48.
Различают три основных типа тритерпеновых сапогенинов: В-амирина, а-амирина и лупеола.
Большое количество сапогенинов являются производными олеаноловой кислоты. При функциональных группах, помимо гидроксила при С3 и карбоксила при С28, могут быть еще гидроксильные, альдегидные, карбонильные, эфирные и лактонные группы.
В углеводной цепи может находиться от 1 до 10 различных моносахаридов (глюкоза, галактоза, ксилоза, глюкуроновая и галактуроновая кислоты, арабиноэа и др.). У сапонинов некоторых растений семейства Araliaceae может быть по две независимые углеводные цепи при С3 и С28.
РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ САПОНИНЫ
Сапонины — природные вещества, являющиеся гликозидами, в которых агликонами (сапогенинами) могут быть стероиды или тритерпены. Их объединяют сходные физико-химические свойства, среди которых наиболее характерна способность их водных растворов при встряхивании сильно пениться подобно мылу, образуя стойкую, долго не спадающую пену.
Помимо поверхностной активности, большинство сапонинов объединяют гемолитическая активность и токсичность для холоднокровных.