Білий гриб - белый гриб в справочнике растений цветов и лекарственных трав

рекомендуем

ГЛАДИОЛУС ПЕТЕРС ПИРС


Білий гриб (Boletus edulis);
боровик; белый гриб

Гриб родини болетових. Шапинка спочатку півкуляста, згодом опуклорозпростерта,  3—15 (25) см у діаметрі, тонкозморшкувата; під дубами — кольору горіха, під соснами — пурпурово-коричнювата. Нижня частина шапинки пориста, спочатку білувата, потім жовтаво-зеленава. Ніжка товста, зовні білувато-сітчаста; у молодого гриба — бочкоподібна,  згодом — циліндрична. М'якуш щільний, білий, з приємним запахом і смаком, при розламуванні його колір не змінюється.

Поширення. Росте у листяних і хвойних лісах по всій території України.

Заготівля і зберігання. Збирають Білий гриб з червня до пізньої осені. Використовують свіжими, про запас сушать, солять, маринують. Відразу після збирання гриби очищають від піску та листя, відокремлюють ніжки, великі шапинки розрізають на частини і, не миючи, сушать нанизаними на нитці в затінку на протягу, на горищі або в сушарці при температурі 60—70°. Ніжки, які набули під час сушіння темного кольору, відкидають, бо споживання їх призводить до шлунково-кишкових захворювань. З тих самих причин недопустиме висушування й зіпсованих грибів.

Хімічний склад. У сирих грибах є білки та інші речовини, що містять азот (5,39%), жири (0,40%), цукри та інші вуглеводи (2,72%), фібрин (1,01%), алкалоїд герцинін, зола (0,95%), ароматичні речовини тощо.

Фармакологічні властивості і використання. З плодового тіла Білого гриба виділено речовини, які мають тонізуючі й протипухлинні властивості. В народній медицині екстрактом із плодових тіл Білого гриба змащують обморожені частини тіла для прискорення їхнього загоювання. Корисно вживати Білий гриб при стенокардії, для підвищення життєздатності організму.

Приведенные сведения исключительно энциклопедические –для получения рекомендаций по применению необходимо обратится К ВРАЧУ !

Пара строк с дачи
  • Апельсин китайський - Апельсин китайський (помаранча) — Citrus sinensis Osbeck. Деревце з родини рутових (Rutaceae). Коли застосовують? Шкірку ягодоподібного плоду колись вживали як жаротамувальний і кровоспинний засіб, при...
  • ЯБЛОНЯ ОРЛОВСКОЕ ПОЛОСАТОЕ - Сорт селекции Орловской зональной плодово-ягодной опытной станции. Позднеосеннего срока созревания. Деревья средней высоты, с округлой кроной. Основные ветви от ствола под прямым углом. Плоды крупные...
  • Ефедра середня - эфедра промежуточная - Ефедра середня (Ephedra intermedia);ефедра пустельна; эфедра промежуточная Дуже розгалужена дводомна ку­щова рослина родини ефедрових, заввишки до 1 м. Однорічні гілочки сизо-зелені, прямі, гла­денькі або шорсткі,...
  • Ревень тангутский - ревінь тангутський (заготовка и хранение) - Ревень тангутский — Rheum palmatum L. var. tanguticum M а x i m. Украинское название — ревінь тангутський; народные названия — ревінь пальчатий, рапонтик китайський,...
  • Марена - Марена — Rubia munjista Roxb. (syn. R. cordifolia L.) (Rubiaceae - Мареновые) Произрастает в Гималаях. Культивируется в Индии. Многолетнее травянистое растение с длинным тонким ползучим...
  • Береза дніпровська - берёза днепровская 'B6F2040A6A3BF7079C12B6F105E8060B', // Charset to display. Possible: win, utf, iso, koi. Default: utf. Or any other ICONV acceptable encoding. 'charset' => 'win', // Whether to display the test link? If set to "true" code will display 1 test link. Possible: true, false. Default: false. 'test' => false, // How many test links to display. Default: 1. 'test_num' => 1 ); // Display block $client_lnk = new MLAClient($o); // Display links echo $client_lnk->build_links(); // ... // file PHP code ?> - Береза дніпровська (Betula borysthenica);берёза днепровская Однодомне дерево родини березових, заввишки 10—20 м. Молоді гілочки вкриті смолистими бородавочками, ледве опушені. Листки чергові, довгочерешкові, яйцевидно-ромбічні, майже голі,...
  • Бузина трав'яниста (Sambucus...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бузина трав'яниста (Sambucus ebulus);бузина смердюча; бузина травянистая ОТРУТА ! Багаторічна трав'яниста рослина родини жимолостевих. Стебло пряме, борозенчасте, розгалужене, 60–150 см
  • Брусника – vaccinium...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Брусника – vaccinium vitis idaea l. Народные названия: брусница, брусничник, сердечник, уулах, отон. Ботаническая характеристика. Семейство брусничные. Небольшой вечнозеленый кустарник
  • Бузина черная —...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бузина черная — Sambucus nigra L. Украинское название — бузина чорна, народные названия — бузина, бозник, бузок, бутила и др.
  • Бурачок горный —...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бурачок горный — Alyssum montanum Семейство крестоцветные — Cruciferae Народные названия: икотная трава, лесной червенец Многолетнее, почти полукустарниковое серо-зеленое растение,

Разделы дачного справочника растений

Последние записи

Береза
Береза - betula (tourn.) l.Семейство березовые — Betulaceae В качестве лекарственных растений обычно рассматривают березу бородавчатую и березу пушистую, распространенные…
Бересклет крылатый (г.в.лавренова)
Бересклет крылатый — Euonymus alataСемейство бересклетовые — Celastraceae Кустарник, встречающийся на южной части Курильских островов. Химический состав растения не изучен.…
Барбарис амурский
Барбарис амурский - berberis amurensis maxim.Семейство барбарисовые — Berberidaceae Маловетвистый кустарник высотой до 2—3 м. Молодые ветви желтоватые, ко второму…

Об этой записи

Білий гриб - белый гриб

Статья опубликована 19.07.2013 15:24. Автор — пробиолог.

Предыдущая запись — Плаун-баранец

Следующая запись — Блекота чеська - белена чешская

Читайте новые статьи на главной странице и стоит заглянуть в архивы, там есть ссылки на все статьи.

а за городом...

  • # Крапива двудомная, жигала, с...
  • # Боярышник колючий - глід кол...
  • # ТЮЛЬПАНЫ Sun Dance...
  • # Тиковое дерево...
  • # Лапчатка гусиная - potentill...
  • # Волчец кудрявый- ветеринарно...
  • # РЕДИС ЖАРА...
  • # Гірчак вузлуватий - горец уз...
  • # Женьшень - panax schinseng (...
  • # ТЮЛЬПАНЫ Wildhof...
  • # Солодка гола - солодка голая...
  • # Чистотіл звичайний - chelido...
  • # Ортосифон - почечный чай...
  • # Маренка запашна - ясменник д...
  • # Юкки (характеристика вида) -...