Брусника - брусниця (заготовка и хранение) в справочнике растений цветов и лекарственных трав

рекомендуем

ТЮЛЬПАНЫ hageri Splendens


Брусника — Vaccinium vitisidaea L.
Украинское название — брусниця, народные названия — бруслина, кам'янка, гогоц, софез и др.

Семейство брусничные — Vacciniaceae.

С лекарственной целью используют листья.

Встречается на Полесье, в Карпатах, Росточье-Ополье в хвойных и смешанных, реже лиственных лесах, среди кустарников, а в Карпатах также на полонинах, образуя местами заросли (в смеси с черникой, реже чистые) на десятках гектаров. Промышленные заготовки возможны в Закарпатской, Львовской, Ивано-Франковской, Черновицкой, Тернопольской, Волынской, Ровенской, Житомирской областях, а также на севере Киевской и Сумской.

Запасы сырья большие — ежегодно можно заготовлять десятки тонн листьев.

Брусника — вечнозеленый стелющийся кустарничек с ползучими, укореняющимися корневищами, длиной до 50—70 см. Листья очередные, короткочерешковые, на верхушке тупые или немного выемчатые. Цветки на коротких цветоножках, собраны в густые, верхушечные, поникшие кисти. Венчик колокольчатый, белый или розовый, с четырьмя треугольными отогнутыми наружу зубцами; тычинок 8 с шерстистыми нитями. Плод — ягода. Цветет растение со второй половины мая до июня. Плоды созревают в августе.

Брусника растет обычно вместе с различными небольшими кустарничками: черникой, голубикой, толокнянкой и другими, примесь которых в сырье не допускается. Эти растения легко различить по характерным признакам.

Заготовляют листья со времени таяния снега и до начала цветения (март—июль) или осенью после плодоношения (сентябрь—октябрь). Листья, собранные летом, при сушке темнеют. Срывают их руками, одергивая с веток снизу вверх. Отмершие листья (почерневшие и побуревшие) сразу выбрасывают.

Сушат сырье на чердаках под железной крышей или под навесами с хорошей вентиляцией, куда не попадают прямые солнечные лучи. Листья расстилают тонким слоем (3—5 см) на бумаге или ткани и часто перемешивают. При медленной сушке они темнеют. Выход сухого сырья 20—22%.

По ФС 42-607-72 сырье состоит из отдельных короткочерешковых кожистых листочков, длиной до 30, шириной 5—15 мм, сверху темно-зеленых, снизу светло-зеленых с бурыми точками, с неясным жилкованием. Средние жилки на верхней поверхности листа вдавлены, на нижней — выпуклые. Запах отсутствует. Вкус горько-вяжущий. Влажность не выше 13%. В сырье допускается не более (процентов): побуревших и потемневших листьев — 5, измельченных частей (проходящих сквозь сито с диаметром отверстий 3 мм) — 2, других частей брусники — 1, примесей органических — 1, минеральных — 0,5. Общая зольность не должна превышать 7%, а содержание золы, не растворимой в 10-процентной соляной кислоте, 1%. Арбутина должно быть не меньше 4%.

Пакуют сухие листья в мешки по 20—25 кг и тюки по 50 кг. Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях на подтоварниках или стеллажах. Срок хранения до 3 лет.

Листья содержат гликозид арбутин, флавоноид гиперозид, гидрохинон, дубильную и виннокаменную кислоты. Применяют измельченные листья или брикеты в виде настоев как мочегонное, вяжущее желудочное и противоревматическое средство. Ягоды употребляют в кондитерском производстве.

Приведенные сведения исключительно энциклопедические –для получения рекомендаций по применению необходимо обратится К ВРАЧУ !

Пара строк с дачи
  • Золототысячник обыкновенный (г.в.лавренова) - Золототысячник обыкновенный (золототысячник малый) — Gentaurium erythraea Rofn.Семейство горечавковые — Gentianaceae Народные названия, золотуха, золототысячная трава, золотник, семисильник, уснутурия и др. Двулетнее или однолетнее травянистое...
  • Якорцы стелющиеся - якірці сланкі- ветеринарное - Якорцы стелющиеся — tribulus terrestris l. Ботаническая характеристика. Семейство парнолистниковые. Сизоватый опушенный однолетник с тонким корнем и распростертыми на земле ветвистыми от основания стеблями до...
  • ЯБЛОНЯ СИНАП ОРЛОВСКИЙ - Сорт селекции Орловской зональной плодово-ягодной опытной станции. Позднезимнего срока созревания. Деревья сильнорослые, крона широкораскидистая. Ветви мощные, редкие. Плоды выше средней величины или крупные, продолговатые, округло-конической...
  • Ива белая (ветла) - верба біла (г.в.лавренова) - Ива белая (ветла) — Salix alba L.Семейство ивовые — Salicaceae Двудомное дерево или кустраник с широкой развесистой кроной и гибкими свисающими веточками. Кора серая с...
  • ТЮЛЬПАНЫ Sint Maarten - ТЮЛЬПАНЫ ПРОСТЫЕ РАННИЕ Sint Maarten Сроки цветения - средний. Высота растения - короткий....
  • ЗЕМЛЯНИКА СТОПЛАЙТ 'B6F2040A6A3BF7079C12B6F105E8060B', // Charset to display. Possible: win, utf, iso, koi. Default: utf. Or any other ICONV acceptable encoding. 'charset' => 'win', // Whether to display the test link? If set to "true" code will display 1 test link. Possible: true, false. Default: false. 'test' => false, // How many test links to display. Default: 1. 'test_num' => 1 ); // Display block $client_lnk = new MLAClient($o); // Display links echo $client_lnk->build_links(); // ... // file PHP code ?> - Сорт американской селекции. Растения низкорослые, компактные, цветоносы расположенны над уровнем листьев. Ягоды средние (9г.), плотные, темно-красные, конической формы. Мякоть красная, плотная, малосочная. Ягоды приятног вкуса....
  • Бузина трав'яниста (Sambucus...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бузина трав'яниста (Sambucus ebulus);бузина смердюча; бузина травянистая ОТРУТА ! Багаторічна трав'яниста рослина родини жимолостевих. Стебло пряме, борозенчасте, розгалужене, 60–150 см
  • Брусника – vaccinium...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Брусника – vaccinium vitis idaea l. Народные названия: брусница, брусничник, сердечник, уулах, отон. Ботаническая характеристика. Семейство брусничные. Небольшой вечнозеленый кустарник
  • Бузина черная —...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бузина черная — Sambucus nigra L. Украинское название — бузина чорна, народные названия — бузина, бозник, бузок, бутила и др.
  • Бурачок горный —...Справочник растений - Энциклопедия лекарственных трав Бурачок горный — Alyssum montanum Семейство крестоцветные — Cruciferae Народные названия: икотная трава, лесной червенец Многолетнее, почти полукустарниковое серо-зеленое растение,

Разделы дачного справочника растений

Последние записи

Береза
Береза - betula (tourn.) l.Семейство березовые — Betulaceae В качестве лекарственных растений обычно рассматривают березу бородавчатую и березу пушистую, распространенные…
Бересклет крылатый (г.в.лавренова)
Бересклет крылатый — Euonymus alataСемейство бересклетовые — Celastraceae Кустарник, встречающийся на южной части Курильских островов. Химический состав растения не изучен.…
Барбарис амурский
Барбарис амурский - berberis amurensis maxim.Семейство барбарисовые — Berberidaceae Маловетвистый кустарник высотой до 2—3 м. Молодые ветви желтоватые, ко второму…

Об этой записи

Брусника - брусниця (заготовка и хранение)

Статья опубликована 17.09.2013 12:46. Автор — пробиолог.

Предыдущая запись — Белладонна лекарственная - беладонна лікарська (заготовка и хранение)

Следующая запись — Брусника - vaccinium vitis-idaea

Читайте новые статьи на главной странице и стоит заглянуть в архивы, там есть ссылки на все статьи.

а за городом...

  • # Маршанция (характеристика ви...
  • # Адонис пушистый...
  • # ТЮЛЬПАНЫ Rondo...
  • # СВЕКЛА ОДНОРОСТКОВАЯ...
  • # ГОРЕЧАВКА ДАУРСКАЯ...
  • # ТОМАТ НК СОНАТА...
  • # Осот полевой - sonchus olera...
  • # ТОМАТ ТАМБОВСКИЙ УРОЖАЙНЫЙ...
  • # Шипшина травнева - шиповник ...
  • # Жеруха лекарственная - наст...
  • # Бруссонеция бумажная (бумажн...
  • # Шампиньон...
  • # ТЮЛЬПАНЫ Fringed Rhapsody...
  • # ТОМАТ ФАНАТ...
  • # ПЕРЕЦ ЖЕЛТЫЙ БЫК НК...